essen & trinken – Redaktionsblog

Archiv für den 4. November 2008 (3)

Kochen wie die Thai

Diane Buckstegge Diane Buckstegge
4. November 2008
1 Kommentar

Papayasalat

Papayasalat

Sawadee! Als großer Fan der asiatischen Küche esse ich natürlich sämtliche Thai-Gerichte sehr gern, besonders, da sie viele schöne Urlaubs-Erinnerungen wecken. Deswegen habe ich mich umso mehr gefreut, als ich im Internet über diese Seite gestolpert bin: www.thaifood-made-easy.net .

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Unterwegs in Indien – Fingerfood

Es ist schon irgendwie verdächtig, wenn mittags zum Abschieds-Lunch von unserer Redaktionsreise durch Indien im Hotel zwei Menschen (ich, die Redakteurin und der mich begleitende Fotograf) an den allergrößten Tisch des Restaurants platziert werden, wo doch alle Plätze frei sind. Weil das Frühstück kaum vorüber ist und eigentlich kein Mensch schon wieder Hunger hat. Weil es in einem indischen Hotel schon zum Frühstück viele warme und leider unwiderstehliche Gerichte gibt. Und jeder zu viel isst.

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Ein Duft liegt in der Luft

Kaffeerösterei Burg, Hamburg

Kaffeerösterei Burg, Hamburg

Ein bisschen Ruhe und Zeit sollte man schon mitbringen, wenn man die Kaffeerösterei Burg in Hamburg betritt. Das liegt am riesigen Angebot, aber ein klein wenig auch am riesigen Publikumsinteresse … der Laden ist gerade am Wochenende immer gut besucht. Das sollte uns aber nicht abhalten, die Oase der Wohlgerüche und kulinarischen Verführungen zu betreten!

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