Fischgericht
Als Fischverrückte von »essen&trinken« möchte ich zu dem Tilapia, der im Ingwer-Limetten-Sud vor mir auf dem Teller liegt, auch eine Beziehung haben. Ich möchte schon wissen, wie er so gelebt hat, wo er rum geschwommen ist und wo er gefangen wurde. Halten Sie mich nicht für überspannt, ich stopfe doch nicht alles so in mich hinein. Ich bin ein bewusster Verbraucher. Und jetzt bin ich ganz entspannt. Die TK-Firma Followfish vom Bodensee gibt mir endlich Antwort auf alle meine Fragen. Auf jeder ihrer Fischverpackungen steht ein Tracking-Code. Zum Beispiel der Tilapia vor mit hat den Code xv-601-010: Er ist im See El Cajon in Honduras aufgewachsen, wurde am 8. 3. 2008 in San Pedro Sula gefangen und mit einem Containerschiff hierher verschifft. Und ich weiß nun auch, dass am Todestag meines Fisches die Sonne geschienen hat. Nun ist er fast wie ein Freund für mich geworden. Und nun bin ich eigentlich ein bisschen traurig, dass er für mich sterben musste.
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