Die TU Clausthal hat errechnet, dass ein ungebremster Sektkorken bis zu 40 Kilometer pro Stunde schnell werden kann. Was ziemlich schnell ist, zumindest zu schnell, um auf kurze Distanz rechtzeitig auszuweichen. Da kann ein verirrter Korken den Party-Flirt (direkt am Kinn getroffen) schon mal ausknocken. Sollten Sie also zum neuen Jahr die Korken knallen lassen wollen, seien Sie bitte vorsichtig, dass Ihnen niemand in die Schusslinie gerät. Es sei denn, sie legen es darauf an: dann bitte gut zielen, aber darauf achten, dass es keine Zeugen gibt.

Tags: Getränke
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Die einen schwören zum Jahreswechsel auf Linsensuppe, weil dann im Neuen Jahr angeblich zumindest das Kleingeld nie ausgeht. Anderswo soll Sauerkraut für den gleichen Effekt sorgen, und in anderen Ländern hofft man auf insgesamt mehr Glück durch Weintrauben um Mitternacht oder Brot mit eingebackenen Glücksmünzen. Ich als Deko-Expertin schwöre zu Silvester auf Glücksschweinchen aus Marzipan! Lesen Sie mehr

Tags: Dekoration
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Ahojbrause

Sie ist wieder da! Gut, nicht erst seit gestern, aber trotzdem freue ich mich jedes Mal wie ein Schneekönig, wenn ich Ahojbrause im Supermarkt sehe. Denn sie weckt viele Erinnerungen an damals, als ich noch klein und ganz verrückt danach war.

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Tags: Süßigkeiten
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Aufgrund einer seltsamen Idee und gestützt von einigen wirren Argumenten, haben meine geschätzten Blog-Kolleginnen aus der »essen&trinken«-Redaktion mich zur Beauftragten für Sport, Fitness und Gesundheit in diesen virtuellen Textwelten ernannt. Das ist einigermaßen absurd.

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Original belgische Pommes mit richtig vielen verschiedenen Saucen gibt’s nicht nur in Belgien! Das Heimatland der Pommes hat den Münchner Bernhard Heiler in seine Geheimnisse eingeweiht, Lesen Sie mehr

Tags: Fast Food, Kartoffeln
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Hirsepops

Ein Widerspruch in sich? Nein! Denn die Hirsebällchen sind tatsächlich mit nur 1,3 kcal pro Stück ein kalorienarmer Knabberspaß. Meine Kollegin Saskia hat mich darauf aufmerksam gemacht, und seitdem bin ich ein großer Fan! Lesen Sie mehr

Tags: Fast Food
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Fruchtgummis lieben alle. Große Menschen und kleine sowieso. Aber die Großen denken auch daran, woraus die Gummis bestehen und was da drin sein kann, z. B. Farb- und Aromastoffe. Deshalb freuen sie sich jetzt über das Buch zum Selbermachen. Denn damit sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt: Dinos mit Cola-Geschmack, Cappucino-Blüten oder Grüntee-Ingwer-Herzen. Lesen Sie mehr

Tags: Kochbuch, Süßigkeiten
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In meinem Artikel über Rote Bete, habe ich sie, wenn auch nur am Rande, bereits erwähnt: Gelbe Bete. Sie ist sozusagen die Schwester der Roten Bete (Dritte im Bunde wäre übrigens die Weiße Bete) und wie sie ein sehr altes Gemüse.

Allerdings, live gesehen hatte ich sie bis jetzt noch nicht, denn Gelbe Bete ist gar nicht so einfach zu bekommen. Mitten auf dem Sonntagsmarkt am Gare du Midi in Brüssel Lesen Sie mehr

Tags: Gemüse, Markt
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Far Breton für alle!

Das ist ja paradiesisch, war mein erster Gedanke, als ich die »essen&trinken«-Versuchsküche kennenlernte. Kein Tag vergeht, ohne dass dort die Köche leckerstes Essen zum Probieren auf den Tisch stellen. Oder Kuchen schon durch die Küchentür duftet. Morgens, mittags, nachmittags. Lesen Sie mehr

Tags: Versuchsküche, »essen&trinken«
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Schokoladiger Prinzessinnenkuchen

Ich gebe es zu, in manchen Dingen bin ich ein echtes Mädchen. Und als ich im Internet auf diesen wunderbaren Prinzessinnen-Kuchen gestoßen bin, habe ich mich ein bisschen verliebt und beschlossen, dass ich genau so einen Kuchen auch einmal haben möchte! Lesen Sie mehr

Tags: Backen, Kuchen
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