essen & trinken – Redaktionsblog

Archiv für den 8. Dezember 2008 (3)

Backchaos? Nein danke!

Um nicht jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit in ein großes Backchaos zu stürzen, berechne ich immer ganz genau, wie viele Eier ich wofür benötige und plane entsprechend, welche Plätzchensorten ich backe. Denn gerade wenn es um Plätzchen geht, kann es schnell passieren, dass man plötzlich mit 4 überschüssigen Eigelb da steht und nicht weiß wohin damit!

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Zwiegespräch mit einer Reiswaffel

Saskia Fehrholz Saskia Fehrholz
8. Dezember 2008
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Reiswaffeln

Reiswaffeln

Entschuldige, liebe Reiswaffel! Ich habe lange böse über Dich gesprochen, habe gelästert, Dich für farblos, langweilig und einfallslos gehalten. Du musst aber auch zugeben: Dein blasses Äußeres lässt nicht gerade auf spannende Geschmackserlebnisse schließen…

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Kaffee: Weg mit den Vorurteilen

Renate Frank Renate Frank
8. Dezember 2008
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Eine schöne Tasse Kaffee

Eine schöne Tasse Kaffee

Werden Sie auch immer wieder darauf angesprochen, dass zum Kaffee ein Glas Wasser gehört? Mag ja in Österreichs Kaffeehäusern und einigen Mittelmeerländern so sein, aber die Wissenschaft weiß es heute besser: Kaffee entzieht nämlich dem Körper kein Wasser. Lesen Sie mehr