Zwiebeln
Kampf den Tränen! Nach dem Lesen dieses Textes muss niemand mehr beim Zwiebel schälen weinen, denn ich habe ein paar Tipps auf Lager, die den Tränen Einhalt gebieten. Doch zuerst einmal, warum muss man überhaupt weinen? Lesen Sie mehr
Tags: Gemüse
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Fleischwolf
Unser Fleischwolf ist ein wunderbares Ding. Schön silbern und beinahe ein bisschen altmodisch steht er in der Ecke und wartet geduldig auf seinen nächsten Einsatz.
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Tags: Fleisch, Küchengeräte
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Tische im
Die Zeiten, wo Bio-Produkte vom Hauch alternativer Juteseligkeit umweht waren, sind vorbei. Bio ist chic geworden – und zeitaufwendig müssen Biogerichte auch nicht sein. In Hamburgs Bio-Fastfood-Restaurant „nat.“ werden die Gerichte schnell und frisch zubereitet und kommen zügig an den Tisch – wie gemacht also für eine kurze Mittagspause. Lesen Sie mehr
Tags: Restaurant
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