Frühstücksbrett
Teller sind out, Brettchen sind in! Jedenfalls in meiner Küche und zugegebenermaßen auch nur, wenn es um das Frühstück geht. Mittlerweile habe ich eine ganze Sammlung an Frühstücksbrettchen: Klassisch aus Holz mit meinem Namen, schön grün, damit ich schnell wach werde und lustig mit Fisch. Lesen Sie mehr
Tags: Frühstück
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Tee - am liebsten mit echten Zutaten
Wenn mir im Teeregal eine Duftwolke aus Vanille und Waldbeere entgegen kommt, werde ich skeptisch. Ist da echte Vanille drin und ist der Tee mit echten Fruchtstücken? Oder findet man im Beutel einen bunten, stark riechenden Mix aus künstlichen Aromen? Lesen Sie mehr
Tags: Tee
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Was ist das Geheimnis eines gelungenen Essens? Dass man sich ans Rezept hält, wenn man denn ein solches vor der Nase hat. Wie ich leidvoll erfahren habe, wenn ich zu Hause mal wieder zum Improvisieren neige und es fix anders machen möchte, als es im Rezept steht. Das erprobt ist.
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Tags: Versuchsküche, »essen&trinken«
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Pita-Brot
Ich glaube, an der einen oder anderen Stelle habe ich mich schon als großer Brotbackfan geoutet… Ein echtes Paradies für ist deswegen diese Internetseite hier: Petras Brotkasten. Lesen Sie mehr
Tags: Backen, Brot
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Über Wein und sonstiges Getränk lässt sich gut labern. Ein Schwarm von sogenannten Weinexperten macht uns in den Medien allzu oft auf deprimierendste Weise deutlich, wie viel Unsinn, Blödsinn, Flachsinn und gar kein Sinn in Worte gefasst werden kann. Dass das auch anders geht, gleichsam unterhaltend wie informativ ist, zeigt uns eine junge Sommelière aus Hamburg – einfach mal angucken: www.bottleplot.de
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Natürlich war die von Blythen Manufaktur nicht das einzige Highlight, das ich auf der eat`n STYLE entdecken konnte. Ein weiterer kulinarischer Höhepunkt war die Schokolade aus Schafsmilch. Lesen Sie mehr
Tags: eat`n STYLE, Schokolade
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Gummibärchen
Sie sind klein, lecker und sagen uns sogar die Zukunft voraus! Als großer Horoskope-Fan (auch wenn ich natürlich nicht alles glaube, was sie verzapfen, aber wer weiß, vielleicht stimmt es ja doch!), kann ich an Silvester bzw. am Neujahrstag nicht widerstehen, auch mein Gummibärchenhoroskop zu befragen. Lesen Sie mehr
Tags: Süßigkeiten
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