Frühstücksei

Eierfans können sich freuen! Denn Eier scheinen ihren Ruf als Dickmacher loszuwerden: Eine Studie der Louisiana State University bescheinigt ihnen einen positiven Effekt beim Abnehmen. Die Umsetzung der Eier-Diät ist denkbar einfach: Morgens anstelle von Brot zwei Eier, den restlichen Tag wie gewohnt kalorienreduziert essen (etwa 1200 kcal).

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Fair Kochen

Ein Kochbuch mit fair gehandelten Produkten? Also mit Lebensmitteln, die ihren Erzeugern gerechten Lohn und bessere Lebensbedingungen ermöglichen. Ehrlich gesagt: Das klingt nicht nach Feinschmeckerküche, nach raffinierten Rezepten für Gourmets. Aber gut, Lesen Sie mehr

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