essen & trinken – Redaktionsblog

Archiv für den 6. März 2009 (2)

Franzbrötchen

Echt nordisch: Franzbrötchen

Echt nordisch: Franzbrötchen

Von all den guten Gründen, die für die wunderschöne Stadt Hamburg als allerbesten Lebensort überhaupt sprechen, ist einer von kulinarischer und leider weithin unterschätzter Art: das Franzbrötchen.

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Gustatorische Expeditionen

ananas2Die Arbeit in einer Redaktion, die sich tagein, tagaus mit den Themen Essen und Trinken auseinandersetzt, hat ganz offenbar Auswirkungen auf die persönliche Wahrnehmung. Und nein, damit ist nicht der Blick auf die Waage gemeint. Lesen Sie mehr