essen & trinken – Redaktionsblog

Archiv für den 17. März 2009 (2)

Sie ist wieder da

Gaby Götzer Gaby Götzer
17. März 2009
5 Kommentare

Gemüse-Spaghetti-Schneider

Gemüse-Spaghetti-Schneider

Gestern kam eine Redakteurin mit einem superneuen, total spannenden Küchengerät in die Konferenz: einer Gemüsespaghettischneidemaschine. Sie wollte damit am liebsten gleich in unserer Versuchsküche loslegen und Möhren, Zucchini, Kürbis und Kartoffeln in hauchdünne, lange Streifen schneiden. Ich hatte ein Déjà-Vue-Erlebnis: Lesen Sie mehr

Muss es immer scharf sein?

Saskia Fehrholz Saskia Fehrholz
17. März 2009
2 Kommentare

scharf-chiliGanz ehrlich: Im Prinzip habe ich nichts gegen Chili! Das ein oder andere herzhafte Gericht darf ruhig die Schärfe der Schote enthalten. Eintöpfe, Salate, Aufläufe – gerne mal mit Chili. Aber nicht immer! Und vor allem nicht in allem! Lesen Sie mehr