Mit Nougat, Krokant, Marzipan, Joghurt-Creme, Mousse au Chocolat, Alpenmilch, Minzcreme, Mocca-Paste, Knusper-Keks und Milchcreme. Was sich zu Ostern alles hinter süßen Schokoladenwänden versteckt ist köstlich und manchmal außergewöhnlich. Wenn man sich durch mehrere Schichten beißen muss, sind mir Schokoeier am liebsten. Erst Schokolade, dann eine Keks-Knusperhülle und in der Mitte ein cremiger Kern – mmmh… Klassiker mit Trüffel und Alpenmilch gehören auch zu meinen Favoriten. Zum ersten Mal wagte ich mich auch an Sorten mit Fruchtanteil: Schokoeier gefüllt mit Mousse au Chocolat und Cranberrygelee. Oder mit Joghurt-Erdbeer-Creme. Diese hatten mich aber nicht überzeugt.
Welche Schokoeier naschen Sie am liebsten und gibt es neue Sorten, die Sie dieses Jahr entdeckt haben?
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