Ich hatte mir das sooo schön vorgestellt: in der Frühlingssonne auf der Piazza del Campo sitzen, einen Cappuccino trinken und mit meiner seit einem Jahr in Siena lebenden Schwester plaudern. Stattdessen konnte ich die Sonnenbrille ein- und den Regenschirm auspacken. Dauerregen in Siena – un casino, eine Katastrophe. Nun ja, nicht ganz.
Denn meine bella sorella schleppte mich und ihren sieben Wochen alten Nachwuchs ins „La Torre”. Ein kleines, unscheinbares Lokal in der Via Salicotto – brechend voll mit dem entsprechenden Geräuschpegel. Hier gibt’s vor allem Pasta: verschiedene Sorten, hausgemacht, mit einer Handvoll Saucen zur Wahl. Ich bestelle Pici mit Ragout (siehe Foto). Vom Herd, der quasi im Gastraum steht, ertönt die Fage: „Formaggio?” „Si!” Also schippt die flinke Servicekraft noch schnell ordentlich Parmesan auf die dampfenden Nudeln. Apropos, da die Saucen bereits fertig auf dem Herd stehen, ist das Tempo, das Besitzer Alberto Boccini und sein Team hier hinlegen, beachtlich. Es geht eben nicht um die große Küche, sondern um einfache Speisen. Meine Pici jedenfalls waren tadellos.
Übrigens: Für den Kaffee nach dem Essen muss sich der Kellner rasch in die Bar um die Ecke begeben, aber der Espresso hat die paar Schritte im Regen heiß überstanden. Und als wir beim Zahlen nach einer Visitenkarte fragen, holt der Padrone ein „Ford”-Magazin aus den 70er Jahren hervor und zeigt stolz auf sich in jungen Jahren. Ein Artikel aus einer Uralt-Ausgabe der deutschen Männer-„Vogue” hängt außerdem im Eingang. Tja, das „La Torre” ist kein Geheimtipp mehr, aber immer noch eine gute Adresse für die schnelle Nudel zwischendurch.
Trattoria La Torre, Via Salicotto 7-9, I-53100 Siena, Tel. 0039/0577/28 75 48, donnerstags geschlossen
Und noch ein Übrigens: Wer in Siena Lebensmittel shoppen möchte, sollte im Laden des Consorzio Agrario Siena (www.capsi.it) in der Via Piangiani 9 vorbeischauen. Dort gibt es eine große Auswahl regionaler Produkte. Ich habe mich dort beispielsweise mit getrockneten Steinpilzen, großartigen Cantuccini und einer Finocchiona der Antica Macelleria Falorni eingedeckt. Grandios.
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