Schokoladentee
Was Schokolade angeht bin ich eigen: An das Original kommt nichts heran! Die ganzen Tipps bei akuter Schokoladenlust eine Banane zu essen oder ein Glas Wasser zu trinken helfen nicht. Auch Lesen Sie mehr
Tags: Getränke, Schokolade, Tee
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Sehr schöne Bilder, tolle Rezepte und interessante Berichte über kulinarische Reisen. All das findet man bei „lamiacucina”, dem Kochblog für Gourmets. Der Betreiber des Blogs bezeichnet sich selbst als „pensionierter Chemie-Ingenieur” und „passionierter Koch-Dilettant” – mit anderen Worten: er ist quasi prädestiniert für den Job Kochblogger. Lesen Sie mehr
Tags: Webtipps
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Bei ARTE dreht sich von heute an bis zum 10. April alles um das Thema Ernährung und Esskultur weltweit. In verschiedenen Dokumentationen wie zum Beispiel “Dick durch Diät” oder “Früher schmeckte alles besser” wird gezeigt, wie das was wir essen unser Leben beeinflusst. Am Dienstag dem 7. April gibt es einen Themenabend Lesen Sie mehr
Tags: Ernährung
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Mit Nougat, Krokant, Marzipan, Joghurt-Creme, Mousse au Chocolat, Alpenmilch, Minzcreme, Mocca-Paste, Knusper-Keks und Milchcreme. Was sich zu Ostern alles hinter süßen Schokoladenwänden versteckt ist köstlich und manchmal außergewöhnlich. Lesen Sie mehr
Tags: Ostern, Schokolade
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Als Schafe verkleidete Eierwärmer
Der perfekte Ostermorgen beginnt mit einem Frühstücksei, damit die Schokoeier, die dann im Laufe des Tages gegessen werden, eine solide Grundlage haben. Da das Frühstück Lesen Sie mehr
Tags: Eier, Ostern
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Mit Kräutern verfeinert: Blitz-Mayo
Jetzt weiß ich, warum der Pürierstab auch Zauberstab genannt wird! Lesen Sie mehr
Tags: Sauce
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Pfannkuchen mit Asiagemüse
Letztens hatte ich mal wieder richtig Lust auf Pfannkuchen, gleichzeitig aber auch auf was Asiatisches. Und weil man beides ganz gut kombinieren kann, habe ich genau das getan. Das Ergebnis: Lesen Sie mehr
Tags: Gemüse, kochen
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Niedliche Öhrchen und kleine süße Stummelschwänzchen: Osterhasen dürfen auf keinem Ostertisch fehlen. Und wem die Schokovarianten nicht
ausreichen, hier eine dekorative Alternative. Lesen Sie mehr
Tags: Ostern
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Eierlikör
Oster-Zeit ist Eierlikör-Zeit. Ist doch klar, wenn sich gerade sowieso alles um das Ei, die Henne und den Hasen dreht, dann erlebt auch der cremige Genuss mit Suchtfaktor eine geradezu explosionsartige Ausbreitung: Er gehört als Füllung ins Schoko-Osterei, krönt den Nachtisch, gibt der Torte das besondere Etwas oder wird klassisch aus kleinen Gläschen genippt.
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Tags: Eier, Getränke, Ostern
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Meine Eltern haben es mir als Kind beigebracht: Man leckt den Joghurt vom Deckel nicht ab! Ich kann mich nicht mehr erinnern, ob ich dazu auch eine plausible Erklärung bekommen habe. Ich wusste nur, dass “man das nicht macht”. Und als braves, stets gehorchendes Mädchen, habe ich mich natürlich daran gehalten…! Jetzt aber Lesen Sie mehr
Tags: Milchprodukte
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