Meat Basics
Ich liebe die Kochbücher von Gräfe und Unzer. Sie sind appetitanregend fotografiert, stecken voller Tipps und vermitteln eine „Ich mach das gern”-Atmosphäre. Und ich liebe – ab und an – Fleisch. Deshalb kommt das „Meat Basics” gerade recht. Lesen Sie mehr
Tags: Fleisch, Kochbuch
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Das RisOTTO von innen
Risotto, das heißt in der Regel lange am Herd stehen und viel rühren. Geht aber auch in drei Minuten. Wie? In Deutschlands erstem Risotto-Restaurant. Das steht in Berlin-Mitte und hört – natürlich – auf den Namen RisOTTO. Lesen Sie mehr
Tags: Restaurant
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