essen & trinken – Redaktionsblog

Archiv für den 7. Mai 2009 (2)

Getöpfertes und Töpfern in Berlin

O-Ton-Keramik

O-Ton-Keramik

Berlin ist voller Geheimtipps. Ein interessanter Laden ist O-Ton-Keramik. Da sind Claudia Schöpping und Andreas Zierold an der Drehscheibe zu finden. Wo sie Schüsseln, Tassen, Dosen produzieren. Interessant: Wer sich das in Zukunft alles selber herstellen möchte, kann bei den beiden einen Kurs belegen.
Anschrift: Oranienstraße 165 a, 10999 Berlin 36, Tel 030/615 38 66
www.o-ton-keramik.de

Spargelmarmelade

spargel1Im Internet entdeckte ich vor kurzem ein Rezept für Spargelmarmelade. Das kann nicht schmecken, dachte ich mir und klickte ersteinmal weiter. Allerdings ging mir das ungewöhnliche Rezept nicht mehr aus dem Kopf und ich entschloss mich dazu es selbst auszuprobieren.
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