Mein Freund grinste breit, als ich ihm ganz stolz meine Beute vom letzten Samstagsshoppen präsentierte. Ein Brandeisen zum Markieren von Fleisch. Damit hatte ich offensichtlich voll ins Schwarze getroffen. Das Ding kam promt am Abend zum Einsatz und sorgte für einige Lacher unter den Anwesenden. Das gute Stück ist aus Gusseisen, hat einen Holzgriff und ist natürlich ganz leicht zu handhaben. Einfach das Brandeisen für ein paar Minuten in die glühende Grillkohle legen und anschließend auf das gewünschte Fleischstück drücken. Funktioniert natürlich auch mit Gemüse oder Brot. Damit der Grillmeister nicht zu egoistisch wird, gibt es großzügigerweise auch ein „DEINS“ Brandeisen.
Foto: privat
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