essen & trinken – Redaktionsblog

Nordischer Wein

Es dauert zwar noch ein bisschen, aber ich freue mich schon mal im Voraus: Ab 2011 gibt es Wein aus Schleswig-Holstein!

Unser nördlichstes Bundesland fällt einem ja eher nicht als erstes ein, wenn es um Weinanbaugebiete geht, aber trotzdem hat es sich jetzt ein paar Hektar (wenige zehn genau) gesichert und mit der „Landesverordnung zur Durchführung weinrechtlicher Vorschriften” die rechtliche Grundlage dafür geschaffen, überhaupt Wein kommerziell anbauen zu dürfen. Es ist ja nicht so, dass da einfach ein jeder daherkommen könnte und Weinstöcke in den Boden setzen dürfte, um dann auch noch Wein zu keltern und diesen dann gar zu verkaufen. Da sei die EU vor!

Was mag das wohl werden mit dem Wein? Werden Felicia und Solaris, Johanniter und Muscaris (so die klanghübschen Namen der Rebsorten) sich zwischen den Meeren wohlfühlen? Sind die Sorten robust genug, nicht nur die Schleswig-Holsteiner, die so dröge sind wie ihre Böden, sondern auch die weinwidrigen Witterungen auszuhalten? Gibt es hinterm Deich genug Sonne, um tatsächlich Trinkbares ins Glas zu bringen?
Ich bin ebenso neugierig wie zuversichtlich. Denn wenn sich Schleswig-Holsteiner etwas in den Kopf setzen, dann wird das auch was. Und das kann dann sogar Wein sein.

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