Auf den ersten Blick fanden wir es ganz interessant, als uns ein Bündel altes Weinfass-Holz zum Grillen zugeschickt wurde. Und in einem Weinbaugebiet kann das ja schließlich auch eine gute Sache sein. Das Holz von einem kaputten Fass liegt nur rum, kann also genauso gut genutzt werden.
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Tags: Grillen
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Jedes Jahr dasselbe. Wenn Marion Heidegger, kochende Redakteurin von »essen & trinken Für jeden Tag«, die Plätzchen fürs Dezember-Heft entwickelt, ist’s heiß. Und zwar so richtig. Lesen Sie mehr
Tags: Kekse
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Bio-Joghurt im Glas
Bio-Lebensmittel sind nach wie vor ein großer Trend. Gerade in Zeiten, in denen über Mogel-Lebensmittel wie Analogkäse diskutiert wird, erleben sie noch mal einen Aufschwung. Auch ich selbst greife gerne zu Produkten, die so wenig wie möglich behandelt wurden, deren Verpackung umweltfreundlich ist und die nur kurz unterwegs waren, um auf meinen Tisch zu gelangen. Neulich im Supermarkt habe ich einen Joghurt entdeckt, der alle drei Kriterien erfüllt. Lesen Sie mehr
Tags: Joghurt
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Ich sitze in Hamburg und träume von Berlin und Langusten-Schwänzen. Hamburger mögen mir das jetzt verzeihen und natürlich finde ich Hamburg auch super. Aber das KaDeWe steht nun einmal in Berlin. Lesen Sie mehr
Tags: Berlin
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Letzten Freitag fragte mich unsere Grafikerin Alex, ob ich auch schon die Treets entdeckt hätte. „Treets?“, fragte ich. Lesen Sie mehr
Tags: Süßigkeiten
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Sommer – Zeit der Gartenpartys, trendigen Straßencafés und Strandbars. Und für viele: Zeit der Cocktails. Die Vielfalt der bunten Mix-Getränke wächst Jahr für Jahr. Lesen Sie mehr
Tags: Cocktails
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Eigentlich bin ich kein großer Eisfan. Schon gar nicht, wenn es nicht heiß ist. Und in San Francisco, meinem letzten Reiseziel, ist es im Sommer oft kühl. Wenn der kalte Nebel vom Pazifik rein rollt und man immer eine Jacke dabei haben muss, habe ich mehr Lust auf was Heißes. Aber: In der 18th Street gibt es die „Bi-Rite-Creamery“. Die Entdeckung!
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Tags: Eis
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Wer denkt, dass Sport sich nicht mit gutem Wein verträgt, der liegt hier völlig falsch! Jedes Jahr starten im September Lesen Sie mehr
Tags: Eventtipp, Wein
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Luftige Terrasse hinterm Haus, drum herum hohe Bäume – und oben im höchsten Wipfel hängt ein antiker Kronleuchter: Dort, wo in Hamburg früher Manfred Stocker aufkochte, hat gerade das „Amadée” eröffnet.
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Tags: Heft
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Normalerweise sind Teebeutel kein Synonym für Top-Qualität und großen Genuss. Aber es gibt Ausnahmen. Ich habe zum Beispiel gerade die Beutel von Kusmi Tea entdeckt: bester Tee umhüllt von feinem Stoff. Kein Metall, kein Klebstoff. Das viereckige Stückchen Stoff ist einfach an drei Seiten zusammengenäht und das Papierfähnchen oben angeheftet.
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Tags: Tee
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