Eigentlich bin ich kein großer Eisfan. Schon gar nicht, wenn es nicht heiß ist. Und in San Francisco, meinem letzten Reiseziel, ist es im Sommer oft kühl. Wenn der kalte Nebel vom Pazifik rein rollt und man immer eine Jacke dabei haben muss, habe ich mehr Lust auf was Heißes. Aber: In der 18th Street gibt es die „Bi-Rite-Creamery“. Die Entdeckung!
Creamery ist ein vornehmer Ausdruck für Eisdiele und das hat der Laden echt verdient. Das Eis dort ist so schmelzig und cremig und einfach so unsagbar gut. Dabei ist die Location nicht groß und die anstehende Schlange muss per Bänder-Absperrung in Reihe und Glied gehalten werden. Ist man endlich dran, dann ist es fast unmöglich, sich für eine Sorte zu entscheiden: Toasted Coconut, Honey Lavendel oder Salted Caramel. Ich bin für Salted Caramel. Die Kombination mit dem leichten Meersalz-Geschmack macht einfach süchtig.
Auch richtig gut: die „sundaes“. Das ist die Bezeichnung für Eiscreme-Dessert und die gibt es in Varianten wie Schokoladen-Eiscreme mit Bio-Bergamot-Oliven-Öl, Meersalz und Schlagsahne oder als Brownie mit Vanille-Eis, heißer Karamell-Sauce, gewürzten Pecan-Nüssen und Schlagsahne. Sünde! Und was das Beste ist: Alles ist aus lokalen Bio-Produkten hergestellt.
Auf der gegenüberliegenden Straßenseite (3639-18 th Street) gibt es den Bi-Rite Supermarkt, mehr so eine Mischung aus Bio- und Delikatessen-Laden, ebenfalls mit ganz vielen regionalen Produkten von Käse bis Pfirsiche. Noch ein Tipp: Sich unbedingt durch die Pfirsiche futtern, ich habe noch nie so gute wie Kalifornien gegessen. Jede Sorte duftet anders und sieht anders aus.
Adresse: 3692-18th Street, San Franzisco, Ca, 94110
Foto: www.biritecreamery.com
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