Süßes Törtchen im süßen Café
Wo genau liegt eigentlich Frankreich? Direkt am Niederrhein! Madame Sylvie-Anne Valambert aus Nordfrankreich hat im kleinen Örtchen Dingden ihr Café eröffnet. Hier gibt es unter anderem traumhafte Törtchen.
Empfehlen kann ich persönlich zum Beispiel das Törtchen mit einer Füllung aus Mousse au Chocolat! Nicht zu süß, schön schokoladig und zu einer Schale Café au lait genau richtig! Von weiteren Naschkatzen weiß ich, dass auch das Blätterteig-Küchlein mit Birne und das Fruchtmus-Törtchen mit Crème-Haube ganz großartig sind. Immer neue Variationen liegen in der großen Glasvitrine: Eine Entscheidung zu treffen war selten schwieriger als beim Anblick der süßen Köstlichkeiten! Eclairs mit Schokolade oder Kaffee, farbenfrohe Macarons oder mehrstöckige Windbeutel mit zarter Sahne-Füllung und Schokoladenguss rufen: “Nimm mich!”
Für den kleinen Appetit nach dem Törtchen bietet die waschechte Französin in ihrem Café Eis und Sorbet. Besonders das Sorbet hat es mir angetan: Lavendel hat eine tolle Farbe und passt perfekt zu Heidelbeere oder auch Feige. Im Angebot sind außerdem Ananas, Williamsbirne, Himbeer, Mirabelle …
Im “Le Café Crème” am Lüdgenfelder Weg kann man sich wohl fühlen: Auch die Dekoration ist charmant französisch. Rustikale Holztische, antike Vitrinenschränke, Kerzenleuchter – nicht zu viel und nicht zu wenig. Etageren, typisch französische Weingläser und auch Kulinarisches wie Maronencreme, Cidre, Wein oder Gebäck kann man direkt an Ort und Stelle kaufen.
Noch ein Wort zu den Preisen: Törtchen liegen grob zwischen zwei und drei Euro, eine große Kugel Sorbet gibt es für einen Euro, Kaffee-Spezialtäten ab 1,90 Euro.
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