essen & trinken – Redaktionsblog

Kunst kommt von Kochen

Arabelle Stieg Arabelle Stieg
3. November 2009
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Klug, komisch, eloquent – wie unterhaltsam ein Vortrag über „die essbare Metapher“ sein kann, hat Peter Kubelka im Hamburger Kunstverein vorgeführt. Mit ganz einfachen Mitteln.
Eine Schale Brombeeren, ein paar Kochlöffel, ein Milchkännchen in Kuhform – das reichte dem österreichischen Experimentalfilmer, um seine These vom Kochen als Kunstgattung zu unterfüttern. Er erzählt vom Brombeerpflücken in seiner Kindheit, spricht vom Kochen als Tanz, rührt nebenbei eine Mayonnaise an und unternimmt flugs noch einen Abstecher in die Steinzeit. Genüsslich schweift er ab, unterhält mit Anekdoten und hat immer wieder die Lacher auf seiner Seite. Etwa wenn er erläutert, dass die Kochwerkzeuge vom Körper abgeleitet sind: Löffel = Unterarm plus hohle Hand, Messer = Reißzahn etc. Ein großes Vergnügen!

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