essen & trinken – Redaktionsblog

Ein starkes Stück

Eckard Krüger Eckard Krüger
6. November 2009
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messerStaunen. Bewunderung. Begeisterung. Dieses Messer macht an. Schwer liegt es in der Hand und gleitet mit seiner 32 cm langen Klinge wie von selbst durchs Brot.

Und schön ist es, richtig schön. Sein Griff besteht aus Mikarta, geschichteter, verharzter Baumwolle (!), ein Material, das nach dem Schleifen dezent und Ton in Ton gemasert ist. Versteht sich, dass die Klinge des edlen, handgefertigten Teils ebenso hochwertig ist.

Güde Alpha White Micarta, ca. 160 Euro.

Exklusiv bei Tel. 0 60 21/45 92 61,

www.kochen-macht-spass.com

Foto: Wolfgang Schardt

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