Spargel mit Orangenbutter

Strahlender Sonnenschein und frühsommerliche Temperaturen sind nicht nur gut fürs Gemüt, sie sorgen auch dafür, dass das Warten endlich ein Ende hat! Der erste deutsche Spargel ist mittlerweile im Laden erhältlich. Da Spargel sehr empfindlich ist und so frisch wie möglich gegessen werden sollte, ist es am besten, wenn Sie ihn regional beim Bauern um die Ecke kaufen.

Foto: Carsten Eichner

Tags: Gemüse
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Teig-Shaker

Am Anfang war ich sehr skeptisch. Wie soll aus Mehl, Milch und Ei ein schön flüssiger Teig werden, nur durch Schütteln? Doch meine Mutter war so begeistert von dem Teig-Shaker (ich nenne ihn mal so, einen anderen Namen kenne ich nicht), dass ich nicht widerstehen konnte und ihn gekauft habe, als wir vor einiger Zeit in einem Geschäft darauf stießen. Um ihn daraufhin Lesen Sie mehr

Tags: Küchengeräte
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Eierlikör-Pralinen

Am Sonntag bin ich zu einem Brunch eingeladen und da stellt sich natürlich die Frage: Was bringe ich mit? Wie kann ich der netten Gastgeberin eine kleine Freude machen, die alles so schön für die hungrige Meute vorbereitet hat? Da etwas Selbstgemachtes immer Lesen Sie mehr

Tags: Schokolade, Süßigkeiten
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Schokoladentee

Was Schokolade angeht bin ich eigen: An das Original kommt nichts heran! Die ganzen Tipps bei akuter Schokoladenlust eine Banane zu essen oder ein Glas Wasser zu trinken helfen nicht. Auch Lesen Sie mehr

Tags: Getränke, Schokolade, Tee
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Bei ARTE dreht sich von heute an bis zum 10. April alles um das Thema Ernährung und Esskultur weltweit. In verschiedenen Dokumentationen wie zum Beispiel “Dick durch Diät” oder “Früher schmeckte alles besser” wird gezeigt, wie das was wir essen unser Leben beeinflusst. Am Dienstag dem 7. April gibt es einen Themenabend Lesen Sie mehr

Tags: Ernährung
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Als Schafe verkleidete Eierwärmer

Der perfekte Ostermorgen beginnt mit einem Frühstücksei, damit die Schokoeier, die dann im Laufe des Tages gegessen werden, eine solide Grundlage haben. Da das Frühstück Lesen Sie mehr

Tags: Eier, Ostern
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Pfannkuchen mit Asiagemüse

Letztens hatte ich mal wieder richtig Lust auf Pfannkuchen, gleichzeitig aber auch auf was Asiatisches. Und weil man beides ganz gut kombinieren kann, habe ich genau das getan. Das Ergebnis: Lesen Sie mehr

Tags: Gemüse, kochen
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Frauen und Schokolade

Es gibt Tage, da quält sie mich ganz schön. Im Supermarkt ruft sie nach mir, fleht mich an, sie doch bitte, bitte mitzunehmen, denn sie schmeckt so gut und ist genau das, was ich jetzt gerade brauche. Schokolade in allen Variationen ist ein heimtückisches Lebensmittel, das Lesen Sie mehr

Tags: Schokolade, Süßigkeiten
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Erfrischungsgetränke

Saft ist ja so gesund. Denken jedenfalls viele. Was sie aber oft nicht wissen: Auch Saft hat Kalorien. Und zwar nicht zu knapp. So stehen 48 kcal auf 100 ml Apfelsaft den 48 kcal von Limonade in nichts nach, und die als ungesund verschrieene Cola ist Lesen Sie mehr

Tags: Getränke
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Bonbons

Eine Freundin hat mir diese Bonbons aus dem Asia-Laden mitgebracht. Was glauben Sie, um welche Geschmacksrichtung handelt es sich dabei?

Tags: Süßigkeiten
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