essen & trinken – Redaktionsblog

Autoren Archiv (10)

Duftende Schokoküchlein

Laura Hempel Laura Hempel
26. Juni 2009
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muffins2Backen ist was Feines. Vor allem, wenn es hinterher ans Probieren geht. Lesen Sie mehr

Was kommt auf Ihre Pizza?

Laura Hempel Laura Hempel
15. Juni 2009
5 Kommentare

exotenpizza_a81654aecacaf14b8e3a66ff6d4dbc3b_fjt2006120401-1Vom Klassiker Salami bis zur exotischen Mango-Schweinefleisch Variante (siehe Foto), nichts ist unmöglich. Eine selbst gebackene Pizza können Sie nach Lust und Laune belegen und jeden noch so großen und kleinen Wunsch erfüllen. Praktisch ist, dass Sie für jeden Mitesser auch eigene kleine Ecken mit seinem Lieblingsbelag zubereiten können.

Mit was belegen Sie ihre Pizza am liebsten?

Foto: Matthias Haupt

Hamburgs erste Dessert-Bar

Laura Hempel Laura Hempel
9. Juni 2009
6 Kommentare

prinzessanHeute feiert Hamburgs erste Dessert-Bar, das Prinsessan, in Hamburg-Uhlenhorst Eröffnung. Das Konzept hat mich sofort überzeugt! Im Mittelpunkt stehen verführerische Desserts und köstliche Kuchenkreationen. Klar, dass ich mir das sofort anschauen musste. Aber ich war wohl etwas voreilig, Lesen Sie mehr

Kochbuch für die Handtasche

Laura Hempel Laura Hempel
7. Juni 2009
7 Kommentare

handtasche2Oft ist es so: Ich schreibe für ein Rezept, das ich nachkochen möchte, einen Einkaufszettel und noch bevor ich mir im Supermarkt einen Wagen organisiert habe ist das Ding Lesen Sie mehr

Was ist drin in unseren Lebensmitteln?

Laura Hempel Laura Hempel
3. Juni 2009
4 Kommentare

das-ist-drinGehören Sie wie ich zu den Menschen, die beim Einkauf im Supermarkt öfter mal einen kritischen Blick auf Verpackungsangaben werfen? Dann könnte Sie Lesen Sie mehr

Der Koffergrill

Laura Hempel Laura Hempel
30. Mai 2009
2 Kommentare

koffergrillAuch an diesem Wochenende wird unser Grill wieder fleißig glühen, leider nur auf dem Balkon und nicht im Park oder an der Elbe. Dafür ist er viel zu schwer und unhandlich. Klar, Einweggrills wären eine Möglichkeit, allerdings Lesen Sie mehr

Grillen: “MEINS”-Brandeisen

Laura Hempel Laura Hempel
28. Mai 2009
4 Kommentare

meinsMein Freund grinste breit, als ich ihm ganz stolz meine Beute vom letzten Samstagsshoppen präsentierte. Ein Brandeisen zum Markieren Lesen Sie mehr

Das Eiswaffel-Problem

Laura Hempel Laura Hempel
26. Mai 2009
1 Kommentar

Eiswaffel

Eiswaffel

Am Wochenende habe ich endlich mein erstes Eis in diesem Jahr gegessen. Ziemlich spät, aber besser spät als nie. Eine Kugel Stracciatella-Eis sollte es sein. Die obligatorische „Waffel oder Becher”-Frage beantwortete ich mit einem sehnsüchtigen Blick auf die herrlich duftenden Waffeln. Ich freute mich schon auf meinen ersten Schleck als das Unfassbare passierte: Lesen Sie mehr

Kalorienfreie Burger

Laura Hempel Laura Hempel
21. Mai 2009
2 Kommentare

burgerManchmal kann ich einem saftigen Burger einfach nicht wiederstehen, obwohl sie es kalorientechnisch ja ganz schön in sich haben. Dagegen sind die putzigen Häkel-Burger von Nicole Gastonguay zum Glück pure Leichtgewichte. Lesen Sie mehr

Salame di Fichi

feigensalamiBeim Stöbern in einem meiner Lieblingsläden bin ich vor einiger Zeit auf eine ungewöhnliche Wurst gestoßen. Lesen Sie mehr