essen & trinken – Redaktionsblog

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Wurstbrot aus der Dose

bildaufschnittGehört ein patentiertes Wurstbrot aus der Dose in die Rubrik „Dinge, die die Welt nicht braucht“? Oder muss ein kreisrunder Roggenmischlaib mit eingebackenem Blutwurstkern schlicht als genial gelten? Ich bin beim „Worschtbrot“ der hessischen Firmen „Bäckerei Kraft“ und „Metzgerei Hornung“ zwiegespalten. Lesen Sie mehr

“Latte Art”: Gemälde aus Kaffee und Milch

latteartKaffeekochen, also das Zubereiten eines richtig guten Kaffees, ist ja an sich schon eine Kunst. Wirklich kunstvoll ist, was professionelle Baristas unter dem Namen „Latte Art“ produzieren: Kleine Gemälde aus Kaffee und Milchschaum in einer Tasse. Lesen Sie mehr