essen & trinken – Redaktionsblog

Autoren Archiv (4)

Bärchen, Dinos, Mäuse …

Stefanie Theile
29. Dezember 2008
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Fruchtgummis lieben alle. Große Menschen und kleine sowieso. Aber die Großen denken auch daran, woraus die Gummis bestehen und was da drin sein kann, z. B. Farb- und Aromastoffe. Deshalb freuen sie sich jetzt über das Buch zum Selbermachen. Denn damit sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt: Dinos mit Cola-Geschmack, Cappucino-Blüten oder Grüntee-Ingwer-Herzen. Lesen Sie mehr

Last-minute-Geschenke für Hobbyköche

Acht Buchtipps aus dem Fundus der Bücher, die mir in der »essen&trinken«-Redaktion in letzter Zeit ins Haus geschickt wurden und die ich voller Überzeugung empfehlen kann. Geschenke, die bei Fans von Kochen und Backen garantiert gut ankommen. Und gut für den eigenen Geschenketat sind: alle unter 20 Euro.

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Mehr als Salz und Pfeffer

Stefanie Theile
23. November 2008
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Kochbuch Würzen

Kochbuch Würzen

Klar, dass sich bei einer »essen&trinken«-Redakteurin die Kochbücher stapeln. Das Buch, aus dem ich mit Abstand das meiste nachkoche, ist das „Würzen“-Buch von Bettina Matthaei.  Warum?

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Currys – alles aus einem Topf

Stefanie Theile
18. November 2008
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Currys von Madhur Jaffrey

Currys von Madhur Jaffrey

Was den Deutschen der Eintopf, ist den Indern das Curry: alles in einem Topf gegart, wobei Currys durch ihre unglaubliche Vielfalt an Gewürzen bestechen. Ich mag Eintöpfe wie Currys gleichermaßen und als ich bei meiner Arbeit als Redakteurin von »essen&trinken« das Buch “Currys” von Madhur Jaffrey entdeckte, war klar: Jetzt habe ich meine Curry-Bibel gefunden.

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