essen & trinken – Redaktionsblog

Autoren Archiv (5)

Kulinarische Vorsätze für 2010

Tanja Seiffert Tanja Seiffert
31. Dezember 2009
Keine Kommentare

rotbarsch-im-bananenblatt„Und was sind deine guten Vorsätze fürs neue Jahr?“ Diese Frage wird mir, wie den meisten, gern und häufig zum Ende des Jahres gestellt. Zuerst fallen mir die üblichen Verdächtigen ein: Mehr Sport, mehr Obst und Gemüse usw. Dabei denke ich aber gleichzeitig: Wieso muss man eigentlich immer gute Vorsätze haben?! Nachdem ich etwas in mich gegangen bin, ist mir dann aber doch etwas eingefallen: Lesen Sie mehr

Kulinarische Geschenke

Tanja Seiffert Tanja Seiffert
11. Dezember 2009
3 Kommentare

heiße-schokolade-am-stielVielen graut es schon, wenn sie an den Geschenkeeinkauf in überfüllten Kaufhäusern denken. Als wenn das allein nicht schon schlimm genug wäre, stellt sich auch dieses Jahr wieder die Frage: Was schenke ich bloß? Dabei liegt das Gute so nahe: Verschenken Sie etwas Kulinarisches! Wein oder Pralinen sind als Gastgeschenk schließlich auch Gang und Gebe. Am schönsten ist es natürlich, wenn die Leckereien selbst gemacht sind – das zeugt von Kreativität und zeigt dem Beschenkten, dass man sich Gedanken gemacht hat.

Haben Sie schon mal ein besonderes kulinarisches Geschenk bekommen bzw. eines verschenkt? Wie stehen Sie überhaupt dazu:

Sind kulinarische Geschenke eine Alternative zu "normalen" Geschenken?


Das Paris Kochbuch

Tanja Seiffert Tanja Seiffert
2. September 2009
5 Kommentare

Das Paris KochbuchMein großer Traum ist es, eine Weltreise zu machen. Nun halte ich das neue Paris Kochbuch von Danyel Couet in den Händen und stelle fest, dass ich in kulinarischer Hinsicht einfach nur nach Paris zu fahren brauche. Lesen Sie mehr

Untersetzer: stylischer „Wendehals“

untersetzerUntersetzer sind bei uns zu Hause Mangelware, denn selten kommen Töpfe und Pfannen auf den Tisch – das Essen wird direkt auf Tellern angerichtet. Untersetzer hatten für mich bisher auch immer etwas Altbackenes an sich und waren nur bei Oma ok. Jetzt sehe ich die Sache allerdings anders. Lesen Sie mehr

Heiß geliebtes Berlin

xxxxxxx

Ich sitze in Hamburg und träume von Berlin und Langusten-Schwänzen. Hamburger mögen mir das jetzt verzeihen und natürlich finde ich Hamburg auch super. Aber das KaDeWe steht nun einmal in Berlin. Lesen Sie mehr