Indische Pappadams mit Dip

Ich breche heute einmal die Lanze für Fast Food. Denn Fast Food wird ja gerne als ungesund, dick machend und nicht besonders lecker dargestellt. Stimmt natürlich auch zum Teil, ABER es gibt immer Ausnahmen . Lesen Sie mehr

Tags: Fast Food
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Die besten Vanillekipferl backt meine Mutter. Vanilleklopper müssten die eigentlich heißen. Meine Mutter setzt beim Backen nämlich eher auf handtellergroße Geschosse, denn auf filigrane Hörnchen. Vielleicht gelingt ihr deshalb diese wunderbare Mischung aus außen knusprig und innen noch ein ganz klein bisschen weich. In jedem Fall kommen mir dagegen alle herkömmlichen Hörnchen, diese feinen Halbmonde, fürchterlich traurig und abgemagert vor. Lesen Sie mehr

Tags: Backen, Plätzchen
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Kennen Sie das schöne und aufregende Gefühl, ein Paket vom Postboten entgegenzunehmen? Genauso fühlte es sich an, als ich an einem Freitag meine erste Gemüsekiste in den Händen hielt. Gespannt brachte ich die rote Kiste in die Küche. Da stand sie nun, voll gepackt mit Gemüse, Obst, Käse, Milch und Joghurt. Alles Bio, alles saisonal, alles frisch und – stressfrei, denn die übliche Einkaufsprozedur, mit Parkplatzsuche und Korbschlepperei, entfiel – wie praktisch!

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Tags: Gemüse
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Chinesische Suppe

Ob meine Arbeit einen großen Einfluss auf mein Privatleben hat? Ja, das kann ich nur bestätigen, denn nachdem ich mich den ganzen Tag mit den verschiedensten Rezepten zu verschiedensten Themen beschäftigt habe, entsteht unweigerlich das Verlangen danach, die gesehenen Dinge auch wirklich zu essen!

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Tags: Suppe
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Wenn mich jemand nach meinem Lieblingsobst fragt, muss ich gar nicht lange überlegen, denn ich schließe mich der Mehrheit der Deutschen an und stimme für: den APFEL!

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Tags: Apfel, Obst
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