Essen mit der Familie ist herrlich. Aber das Zubereiten und Kochen vorher für viele ein Hindernis für diesen Genuss. Muss nicht sein, sagt die Irin Rachel Allen und hat dieses Buch geschrieben. Mit vielen, modernen, unkomplizierten Rezepten. Für mehr Spaß beim Familienessen.
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Glücklich, wer einen Garten hat. Noch glücklicher, wer darin sein eigenes Obst und Gemüse anbauen möchte. Überaus glücklich, wer dann dieses Buch in die Hände bekommt. „Mein Biogarten rund ums Jahr“, so der Untertitel, bietet Anleitung für begeisterte, aber unerfahrene Gemüsegärtner.
Ich habe neue Schokoladenseiten entdeckt. Das Buch “Schokoladentafeln selbst gemacht” ist voll davon! Wunderschöne Bilder von Baiser-Schokolade mit roten Herzen, Aprikosen-Schokolade mit Lavendel und Grüntee-Schokolade mit Pistazien springen einem da ins Auge. Und das Beste: Diese außergewöhnlichen Schokoladensorten kann man selber machen! Für meine erste selbst gemachte Schokoladentafel fällt die Wahl auf weiße Pumpernickel-Kirsch-Schokolade.
10 000 Jahre Geschichte, Landschaften vom Bosporus bis zu den anatolischen Hochebenen, von Istanbul bis in ein Dorf am Schwarzen Meer: Die Türkei lebt von ihrer Vielfalt. Und das macht sich natürlich auch bei den Speisen und Getränken bemerkbar. Ein Kultur-Kochbuch zum Genießen, zum Schwelgen – und natürlich zum Nachkochen.
Genuss beim Essen – dazu gehört mehr als ein gutes Rezept. Erst die Qualität der verarbeiteten Produkte, der richtige Umgang mit den Lebensmitteln und ein paar Handgriffe und Tipps, die den letzten Pfiff geben, machen ein Rezept rund. Alles, was Sie dafür brauchen, liefern Ihnen nun die neuen »essen & trinken«-Bücher der Genuss-Schule.
Was nützen die besten Rezepte, wenn die Lebensmittel nichts taugen? Wie man gute Produkte erkennt und wo es sie gibt, erklären die Geschmacksverfechter und Slow-Food-Anhänger Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer in ihrem überaus lesenswerten Buch: “Wo die glücklichen Hühner wohnen”. 
Ein Deutscher trifft seine künftigen italienischen Schwiegereltern, es gibt Verständigungsprobleme und einige kulturelle Differenzen zu überwinden und die internationalen Spannungen gipfeln in dem Satz „Maria, ihm schmeckt’s nicht!“ 
Die Sommerparties sind in Planung. Und falls Sie noch nicht wissen, welche Getränke Sie servieren könnten, haben wir einen leckeren Tipp für Sie! 
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