Luxemburgerli in den Sorten Himbeere, Gold/Champagner und Schokolade
Schon der Name zergeht auf der Zunge: Luxemburgerli. In Zürich kennt jedes Kind die süßen Köstlichkeiten der Confiserie Sprüngli. Umhüllt von einem Baiserteig lockt eine süße Crème in der Mitte des Luxemburgerli. Lesen Sie mehr
Tags: Luxemburgerli
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Staunen. Bewunderung. Begeisterung. Dieses Messer macht an. Schwer liegt es in der Hand und gleitet mit seiner 32 cm langen Klinge wie von selbst durchs Brot.
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Tags: Messer
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Klug, komisch, eloquent – wie unterhaltsam ein Vortrag über „die essbare Metapher“ sein kann, hat Peter Kubelka im Hamburger Kunstverein vorgeführt. Mit ganz einfachen Mitteln.
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Tags: Kunsveranstaltung
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Seine Koch-Lectures sind legendär. Deshalb freue ich mich riesig, dass Peter Kubelka am 22. Oktober im Hamburger Kunstverein (www.kunstverein.de) einen seiner szenisch improvisierten Vorträge übers Kochen hält. Bisher habe ich nur davon gehört, war aber nie live dabei.
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Tags: Kochen Kunst
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Mein Herz schlägt für Käse. Und zwar für Allgäuer Bergkäse. Der meiner Meinung nach Beste aller Käse Lesen Sie mehr
Tags: Bergkäse
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Bio-Joghurt im Glas
Bio-Lebensmittel sind nach wie vor ein großer Trend. Gerade in Zeiten, in denen über Mogel-Lebensmittel wie Analogkäse diskutiert wird, erleben sie noch mal einen Aufschwung. Auch ich selbst greife gerne zu Produkten, die so wenig wie möglich behandelt wurden, deren Verpackung umweltfreundlich ist und die nur kurz unterwegs waren, um auf meinen Tisch zu gelangen. Neulich im Supermarkt habe ich einen Joghurt entdeckt, der alle drei Kriterien erfüllt. Lesen Sie mehr
Tags: Joghurt
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Letzten Freitag fragte mich unsere Grafikerin Alex, ob ich auch schon die Treets entdeckt hätte. „Treets?“, fragte ich. Lesen Sie mehr
Tags: Süßigkeiten
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Wer denkt, dass Sport sich nicht mit gutem Wein verträgt, der liegt hier völlig falsch! Jedes Jahr starten im September Lesen Sie mehr
Tags: Eventtipp, Wein
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Normalerweise sind Teebeutel kein Synonym für Top-Qualität und großen Genuss. Aber es gibt Ausnahmen. Ich habe zum Beispiel gerade die Beutel von Kusmi Tea entdeckt: bester Tee umhüllt von feinem Stoff. Kein Metall, kein Klebstoff. Das viereckige Stückchen Stoff ist einfach an drei Seiten zusammengenäht und das Papierfähnchen oben angeheftet.
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Tags: Tee
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Eigentlich mache ich mir nicht viel aus Bierdeckeln. Dass sie Kondenswasser, das am Bierglas herunter läuft, auffangen, ist zwar praktisch. Aber mein Auge trinkt mit und bislang sind mir fast nur eckige und runde Werbeträger unter das Bier gekommen, deren Optik ich sofort wieder vergaß. Ganz anders bei diesen Bierdeckeln…
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Tags: Bierdeckel
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