Der Tannenbaum ist entsorgt. Die Weihnachtsdeko ist wieder auf dem Dachboden. Und wohin mit den übrigen Dominosteinen und dem Glühwein? Eine Idee: Weihnachtliche Reste für einen Kuchen verbraten! Lesen Sie mehr
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Nun sind wir mittendrin, in der Sauregurkenzeit. Zum Glück haben die Themen Essen und Trinken ganzjährig Saison, der Mangel an neuesten Nachrichten betrifft uns also nicht so stark. Wir wollen aber nicht nachstehen und liefern darum heute die wichtigsten Fakten zum Thema Saure Gurken: Lesen Sie mehr
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Gegen heiße Tage hilft nur EI(N)S! Und da sich leider keine original italienische Eismaschine in meinem Besitz befindet, die sicherlich schon die ganze Woche im Dauerbetrieb gewesen wäre Lesen Sie mehr
Tags: Eis
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Am liebsten sind mir Rezepte mit kurzen Zutatenlisten, einfachen Handgriffen und geringem Einsatz von Küchengeräten. Wenn man erst gar keine Steckdose benötigt, um so besser! So wie für diesen Blaubeer-Käsekuchen… Lesen Sie mehr
Tags: Backen, Käsekuchen, Kuchen
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Knackig, knusprig, süß und phantastisch lecker! Wenn es um Kekse geht könnte ich mit Krümelmonster aus der Sesamstraße verwandt sein, denn Lesen Sie mehr
Tags: Backen, Kekse
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Spinatlasagne
Ich liebe Lasagne in allen Formen und Variationen. Von der klassischen mit Hackfleisch bis hin zu den diversen Gemüselasagnen. Einer meiner Favoriten ist und bleibt dabei die Lesen Sie mehr
Tags: Gemüse
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Frühstücksdrink
Es mag komisch klingen, aber manchmal habe ich morgens einfach keine Lust zu kauen. Vollkornbrot oder bissfestes Müsli machen mich schon beim Gedanken an den Kau-Aufwand wahnsinnig mundfaul. Aber ich habe ja gelernt: Ohne Frühstück geht man nicht aus dem Haus. Ein paar Mal habe ich schon versucht, mich diesem alt-überlieferten Ratschlag zu widersetzen – dann habe ich mich aber tatsächlich den ganzen Tag lang irgendwie schlapp gefühlt. Da hilft nur eins: Ich trinke mein Frühstück! Lesen Sie mehr
Tags: Getränke
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Erdbeereis
Was man in Schränken nicht alles finden kann! Am Wochenende war ich bei meinen Eltern und bin in der untersten Schublade in der hintersten Ecke auf die Förmchen zur Herstellung von Eis am Stiel gestoßen. Erinnerungen an Lesen Sie mehr
Tags: Eis
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Erfrischende Mixgetränke mit Tee und Sprudel
Wasser löscht den Durst und ist gesund, macht außerdem schön und schlank. Wissen wir alles. Aber das kühle Nass kann auf Dauer auch ganz schön langweilig werden. Kalorienbomben wie Lesen Sie mehr
Tags: Getränke
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Backen ist was Feines. Vor allem, wenn es hinterher ans Probieren geht. 
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