Viele denken, italienische Lebensart und Prosecco gehören zusammen. Ja, manchmal schon. Zum Beispiel beim Absacker nach der Arbeit oder beim kleinen Glas zum Aperitif. Aber wenn es richtig festlich wird, dann trinken Italiener etwas anderes: Franciacorta. Noch nie gehört? Dann gibt es da eindeutig Nachholbedarf, denn der Sekt der Sonderklasse kann es mit so manchem Champagner aufnehmen.
Wann würde sich je ein Rückblick besser anbieten als zum Jahreswechsel? Wir schauen aber heute nicht nur auf die vergangenen 12 Monate, sondern reisen gleich 25 Jahre zurück. Beim Stöbern im Archiv fand sich dieses Schmankerl aus der Gourmet-Küche der 80er Jahre: „Das unschlagbare Menü: Hummer in drei Gängen“. 
Oh, wie war das dekorativ: Als Inbegriff häuslicher Gemütlichkeit und heimeligen Wohlbehagens galt vielen einst ein Kränzlein an der Tür. Der Türkranz hieß Besucher willkommen und war oft mit einem zusätzlichen Schild versehen, das die Besitzer der jeweiligen Tür verkündete. „Hier wohnt Familie Müller-Lüdenscheidt“, stand dann da zum Beispiel. Ganz besonders beliebt waren die geschnörkelten Deko-Elemente – und hier kommen wir im weitesten Sinne zum Thema essen & trinken zurück – aus Salzteig. 
Noch keine Idee für ein Weihnachtsgeschenk und keine Lust auf Einkaufsstress? Dann hätte ich da einen Tipp für ein Präsent, das einzigartig ist und gleichzeitig Menschen hilft, die so gut wie nichts besitzen.
Sie ist fast schon eine alte Bekannte: Die „Messe mit Geschmack“, wie sie sich nennt, die „eat ’n STYLE“, macht dieses Wochenende wieder Station in Hamburg. Ein guter Grund, hier mal ein bisschen Werbung zu machen.
Untersetzer sind bei uns zu Hause Mangelware, denn selten kommen Töpfe und Pfannen auf den Tisch – das Essen wird direkt auf Tellern angerichtet. Untersetzer hatten für mich bisher auch immer etwas Altbackenes an sich und waren nur bei Oma ok. Jetzt sehe ich die Sache allerdings anders. 
Auf den ersten Blick fanden wir es ganz interessant, als uns ein Bündel altes Weinfass-Holz zum Grillen zugeschickt wurde. Und in einem Weinbaugebiet kann das ja schließlich auch eine gute Sache sein. Das Holz von einem kaputten Fass liegt nur rum, kann also genauso gut genutzt werden.
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