essen & trinken – Redaktionsblog

Alle Beiträge in ‘Webtipps’ (10)

Webtipp: Marmeladen-Abo

Da hatten zwei Dresdner Jungs mal eine Idee, von der man sich fragt, wieso nicht schon früher jemand darauf gekommen ist: Marmelade im Abonnement.

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Was ist drin in unseren Lebensmitteln?

Laura Hempel Laura Hempel
3. Juni 2009
4 Kommentare

das-ist-drinGehören Sie wie ich zu den Menschen, die beim Einkauf im Supermarkt öfter mal einen kritischen Blick auf Verpackungsangaben werfen? Dann könnte Sie Lesen Sie mehr

Pudding-Thermometer

Pudding-Thermometer

Pudding-Thermometer

Eigentlich kann ich ja Pudding bei jedem Wetter essen, aber trotzdem würde ich dieses “Pudding-Thermometer” aufhängen… Lesen Sie mehr

Britischer Genuss in Deutschland

Sweet Suburbia in Hamburg Ottensen

Sweet Suburbia in Hamburg Ottensen

Gut, die britische Küche genießt keinen besonders guten Ruf, aber es gibt doch so einige Lebensmittel, die man nach einem Englandbesuch in lieber Erinnerung behält. In meinem Fall sind das Lesen Sie mehr

Kräuterküche

Auswahl an Kräutern

Auswahl an Kräutern

Meist spielen sie die Nebenrolle, denn in erster Linie verfeinern sie andere Speisen. Bei den „Essbaren Landschaften” stehen sie im Mittelpunkt: Kräuter. Und wer sich das Angebot ansieht, wird staunen, wie viele es von ihnen gibt. Oder haben Sie schon einmal von Epazote, Ysop oder Douglasie gehört? Lesen Sie mehr

Essen mit Stäbchen

Stäbchen

Stäbchen

Ich liebe asiatisches Essen und trotzdem muss ich gestehen, dass ich bisher ein echter Problemfall war, was das Essen mit Stäbchen anging. Trotz diverser Erklärungsversuche Lesen Sie mehr

Schwarze Verführung: Lakritz

Lakritz

Lakritz

Lange Zeit war ich kein großer Lakritzfan. Ab und an habe ich mal eine Lakritzschnecke gegessen, aber Gummibärchen waren mir lieber. Bis ich eines Tages in Holland auf den Geschmack gekommen bin, denn dort gibt es Lesen Sie mehr

Webtipp: Chemie und Essen

lamiacucinaSehr schöne Bilder, tolle Rezepte und interessante Berichte über kulinarische Reisen. All das findet man bei „lamiacucina”, dem Kochblog für Gourmets. Der Betreiber des Blogs bezeichnet sich selbst als „pensionierter Chemie-Ingenieur” und „passionierter Koch-Dilettant” – mit anderen Worten: er ist quasi prädestiniert für den Job Kochblogger. Lesen Sie mehr

Ostern: Serviettenhasen selbstgemacht

osterhasenNiedliche Öhrchen und kleine süße Stummelschwänzchen: Osterhasen dürfen auf keinem Ostertisch fehlen. Und wem die Schokovarianten nicht
ausreichen, hier eine dekorative Alternative. Lesen Sie mehr

Neuer Foodie im Netz

Gaby Götzer Gaby Götzer
13. März 2009
1 Kommentar

Die Web Community hat einen wunderbaren Neuzugang: Unser Star-Fotograf Joerg Lehmann bestückt seit vier Wochen einen eigenen Blog. Das musste auch endlich sein, denn Joerg lebt in Paris, wo der Himmel bekanntlich voll gebratener Tauben hängt, der Wein in Strömen fließt, und man keine zwei Schritte gehen kann, ohne an einem Restaurant, einer Bar, einem Food-Laden oder einem Markt vorbeizukommen. Dort dreht sich alles 24 Stunden am Tag um Essen & Trinken.

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