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	<title>essen &#38; trinken - Redaktionsblog &#187; Backen</title>
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		<title>Interview mit Christina Spangenberg von &#8220;honigkuchenpferd.com&#8221;</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Nov 2011 09:15:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Benedikt Ernst</dc:creator>
				<category><![CDATA[Küchenleben]]></category>
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		<category><![CDATA[Honigkuchenpferd]]></category>

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		<description><![CDATA[Kalorienzähler und Low-Carb-Befürworter müssen beim Anblick von honigkuchenpferd.com ganz stark sein: Auf ihrem Blog feiert Christina Spangenberg aus Kassel das süße Leben mit wunderbaren Süßspeisen, die fotografisch so schön in Szene gesetzt sind, dass man beim Lesen förmlich den Duft aus ihrem Ofen riechen kann. Seit einem knappen Jahr bloggt die 30-Jährige sich einmal quer [...]]]></description>
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		<title>Käsekuchen fast ohne Steckdose</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Jun 2009 06:00:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ina Lasarzik</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Backen]]></category>
		<category><![CDATA[Käsekuchen]]></category>
		<category><![CDATA[Kuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[
Am liebsten sind mir Rezepte mit kurzen Zutatenlisten, einfachen Handgriffen und geringem Einsatz von Küchengeräten. Wenn man erst gar keine Steckdose benötigt, um so besser! So wie für diesen Blaubeer-Käsekuchen&#8230; Eine Küchenwaage, eine Schüssel, ein Gefrierbeutel, ein Nudelholz, einen Topf, einen Teigschaber, Schneebesen und eine Fettpfanne, mehr benötigt man für diesen Kuchen nicht.
Für ca. 24 [...]]]></description>
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		<title>Cookies!!!</title>
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		<pubDate>Sun, 21 Jun 2009 05:55:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Diane Buckstegge</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Backen]]></category>
		<category><![CDATA[Kekse]]></category>

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		<description><![CDATA[Knackig, knusprig, süß und phantastisch lecker! Wenn es um Kekse geht könnte ich mit Krümelmonster aus der Sesamstraße verwandt sein, denn ich könnte Kekse eigentlich immer essen. Definitiv nicht nur Weihnachten. Nur gut, dass es auch viele Rezepte gibt, die man das ganze Jahr essen kann, den Amerikanern sei Dank! In unserer Community gibt es [...]]]></description>
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		<title>Nachtisch für Grill-Spezialisten</title>
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		<pubDate>Fri, 19 Jun 2009 06:00:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Renate Frank</dc:creator>
				<category><![CDATA[Küchenleben]]></category>
		<category><![CDATA[Backen]]></category>
		<category><![CDATA[Grillen]]></category>
		<category><![CDATA[Kuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Kuchen vom Grill? Ja, das geht, zumindest mit einem Weber Grill, sagt Marcel Stut aus unserer »essen &#38; trinken«-Versuchsküche. Er hat es ausprobiert und uns sein Erfolgsrezept für das Törtchen nach dem Steak verraten. Den Teig bereitet er in der Küche vor. Er schmilzt dafür in einem Topf 150 g Zartbitterschokolade und lässt sie leicht [...]]]></description>
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		<title>Laugenbrezel selber backen</title>
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		<pubDate>Tue, 09 Jun 2009 06:01:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stefan Pohlmann</dc:creator>
				<category><![CDATA[Küchenleben]]></category>
		<category><![CDATA[Backen]]></category>

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		<description><![CDATA[Laugenbrezeln schmecken super. Theoretisch. Leider gehört das Gebäck zu den Lebensmitteln mit Süd-Nord-Gefälle: Während in Süddeutschland die köstlichsten Brezeln aufgetischt werden, müssen wir hier im Norden oft mit beklagenswerten Pseudo-Kopien vorlieb nehmen. Konsequenz: Selber backen. Aus im Grunde unerfindlichen Gründen hatte ich mir das bislang relativ kompliziert vorgestellt. Immerhin umfasst die Zubereitung den Umgang mit [...]]]></description>
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		<title>Süßes Frühstück: Apfelscones</title>
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		<pubDate>Thu, 21 May 2009 06:30:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Diane Buckstegge</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Backen]]></category>
		<category><![CDATA[Brot]]></category>

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		<description><![CDATA[Feiertage sind etwas Feines. Wie der Name schon sagt hat man frei und kann diese Zeit für schöne Dinge nutzen. Und genau das habe ich getan und diesen Tag mit einem besonderen Frühstück begonnen: Apfelscones. Das Rezept hatte ich schon vor einer Weile in Annes Foodblog gesehen und heute war die perfekte Gelegenheit sie einmal [...]]]></description>
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		<title>Schokoladiger Zucchinikuchen</title>
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		<pubDate>Fri, 08 May 2009 13:00:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Diane Buckstegge</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Backen]]></category>
		<category><![CDATA[Kuchen]]></category>
		<category><![CDATA[Schokolade]]></category>

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		<description><![CDATA[Wer denkt, dass Schokolade und Zucchini nicht zusammenpassen, der hat sich ohne Frage geirrt. Nachdem ich den Zucchini-Schokoladenkuchen aus einer älteren Ausgabe der Für jeden Tag seit diversen Monaten jedesmal schmachtend anstarre, wenn ich ihn bei einer Suche entdecke, habe ich ihn jetzt endlich einmal nachgebacken und bin restlos begeistert! Er ist wunderbar schokoladig, durch [...]]]></description>
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		<title>Rhabarberkuchen &#8211; die große Teigfrage</title>
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		<pubDate>Mon, 04 May 2009 06:00:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Diane Buckstegge</dc:creator>
				<category><![CDATA[Küchenleben]]></category>
		<category><![CDATA[Backen]]></category>
		<category><![CDATA[Kuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Mürbeteig, Hefeteig oder doch lieber Biskuit?  Gedeckt mit Streuseln, Baiser oder ohne Überzug? Am Wochenende habe ich einen Rhabarberkuchen gebacken und die Entscheidung fiel mir echt schwer. Am liebsten hätte ich ja einen Kuchen mit Biskuit und Baiser gehabt, einen mit Streuseln und Mürbeteig und dann noch kleine Muffins. Bei mir sind es die [...]]]></description>
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		<title>Muffins aus einem ganz besonderen Kochbuch</title>
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		<pubDate>Sat, 25 Apr 2009 06:00:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Saskia Fehrholz</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Vielerorts gibt es die so genannten Tafeln. Sie sorgen dafür, das überschüssige Lebensmittel nicht im Müll, sondern bei Bedürftigen landen. Die Hamburger Tafel hat überdies ein Kochbuch herausgebracht: &#8220;Einfach, günstig und lecker kochen!&#8221;. In etwa einem halben Jahr sind 16000 Exemplare verkauft worden. Eines davon steht jetzt in meiner Küche! Die süßen Muffins habe ich [...]]]></description>
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		<title>Rhabarberkuchen &#8211; Alle Jahre wieder&#8230;</title>
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		<pubDate>Fri, 24 Apr 2009 13:00:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Anna Talla</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Backen]]></category>
		<category><![CDATA[Kuchen]]></category>
		<category><![CDATA[Rhabarber]]></category>

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		<description><![CDATA[Nein, dies wird keine Ode auf die Weihnachtsfeiertage, sondern behandelt meine ganz persönliche Gier nach Frühling.
Jedes Jahr aufs Neue bekomme ich im Frühjahr Lust auf Spargel und Rhabarber, was für sich genommen ja nichts Ungewöhnliches ist. Aber während ich beim Spargel trotz des plötzlichen und anhaltenden Sonnenscheins im April eisern auf den 17. April wartete, [...]]]></description>
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