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	<title>essen &#38; trinken - Redaktionsblog &#187; Eis</title>
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		<title>Blitzeis</title>
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		<pubDate>Sun, 09 Aug 2009 06:00:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura Hennies</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Eis]]></category>

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		<description><![CDATA[Gegen heiße Tage hilft nur EI(N)S! Und da sich leider keine original italienische Eismaschine in meinem Besitz befindet, die sicherlich schon die ganze Woche im Dauerbetrieb gewesen wäre, bin ich auf kleine Tricks angewiesen. Denn ich will als Eisgourmet ja nicht gänzlich von kommerziellen Eiscreme-Schlemmereien abhänging sein. Abhilfe schafft da der Zauberstab! Jetzt folgt aber [...]]]></description>
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		<title>Eis-Entdeckung in San Francisco</title>
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		<pubDate>Sat, 18 Jul 2009 06:00:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Christiane Bloch</dc:creator>
				<category><![CDATA[Unterwegs]]></category>
		<category><![CDATA[Eis]]></category>

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		<description><![CDATA[Eigentlich bin ich kein großer Eisfan. Schon gar nicht, wenn es nicht heiß ist. Und in San Francisco, meinem letzten Reiseziel, ist es im Sommer oft kühl. Wenn der kalte Nebel vom Pazifik rein rollt und man immer eine Jacke dabei haben muss, habe ich mehr Lust auf was Heißes. Aber: In der 18th Street [...]]]></description>
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		<title>Der Eismann meines Vertrauens</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Jun 2009 05:54:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arabelle Stieg</dc:creator>
				<category><![CDATA[Unterwegs]]></category>
		<category><![CDATA[Eis]]></category>

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		<description><![CDATA[„Eismann.&#8221; Wenn es ein Wort gibt, das meine 2-jährige Tochter perfekt aussprechen kann, dann das. Unser Eismann heißt Hilmar, ist eigentlich Produktdesigner und macht grandioses Eis &#8211; noch dazu alles Bio.
Vor gut zwei Jahren eröffnete er seine Bio-Eisdiele in Hamburg-Othmarschen und ist seitdem eine feste Größe im Westen der Stadt. Neben Klassikern wie Vanille, Schokolade [...]]]></description>
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		<title>Selbstgemachtes Erdbeereis</title>
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		<pubDate>Wed, 03 Jun 2009 06:00:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Diane Buckstegge</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Eis]]></category>

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		<description><![CDATA[Was man in Schränken nicht alles finden kann! Am Wochenende war ich bei meinen Eltern und bin in der untersten Schublade in der hintersten Ecke auf die Förmchen zur Herstellung von Eis am Stiel gestoßen. Erinnerungen an selbstgemachtes Eis kamen auf und es stand schnell fest, dass ich die Förmchen ins aktive Leben zurückholen musste! [...]]]></description>
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		<title>Eis-Tipp in München: Balla Beni</title>
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		<pubDate>Fri, 29 May 2009 13:02:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stefan Pohlmann</dc:creator>
				<category><![CDATA[Unterwegs]]></category>
		<category><![CDATA[Eis]]></category>

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		<description><![CDATA[Woran erkennt man eine gute Eisdiele? Ganz einfach: die Schlange ist immer lang, ob vormittags oder abends, ob Regen oder Sonnenschein. So ist das auch beim Balla Beni.
Das Angebot ist klein, aber spannend. So wohlklingende Namen wie Schokolade-Ingwer, Zitrone-Basilikum oder Milch-Minze machen es quasi unmöglich, die Sorten nicht auszuprobieren. Und auch optisch überzeugt das hausgemachte [...]]]></description>
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		<title>Das Eiswaffel-Problem</title>
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		<pubDate>Tue, 26 May 2009 06:00:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura Hempel</dc:creator>
				<category><![CDATA[Unterwegs]]></category>
		<category><![CDATA[Eis]]></category>

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		<description><![CDATA[Am Wochenende habe ich endlich mein erstes Eis in diesem Jahr gegessen. Ziemlich spät, aber besser spät als nie. Eine Kugel Stracciatella-Eis sollte es sein. Die obligatorische „Waffel oder Becher&#8221;-Frage beantwortete ich mit einem sehnsüchtigen Blick auf die herrlich duftenden Waffeln. Ich freute mich schon auf meinen ersten Schleck als das Unfassbare passierte: Die Dame [...]]]></description>
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		<title>Verführerische Werbung</title>
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		<pubDate>Fri, 22 May 2009 06:00:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Diane Buckstegge</dc:creator>
				<category><![CDATA[Unterwegs]]></category>
		<category><![CDATA[Eis]]></category>

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		<description><![CDATA[Seit einiger Zeit wird für mich das Warten auf die S- oder U-Bahn zu einer echten Qual, denn die Macher der Ben &#38; Jerry Eiscreme haben es sich zum Ziel gesetzt, neue Kunden zu gewinnen. Oder alte Kunden an die eiskalte Köstlichkeit zu erinnern. An den Hamburger Haltestellen hängen zur Zeit riesengroße Plakate, die das [...]]]></description>
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		<title>Eis-Tipp in Hamburg</title>
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		<pubDate>Fri, 01 May 2009 06:00:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ina Lasarzik</dc:creator>
				<category><![CDATA[Unterwegs]]></category>
		<category><![CDATA[Eis]]></category>

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		<description><![CDATA[Als ich das erste Mal im Eis Schmidt in Hamburg stand, verbrachte ich erst einmal die Zeit damit, die Kärtchen hinter dem Eistresen zu lesen. Was verbarg sich wohl hinter den Sorten &#8220;Harte Jungs&#8221;, &#8220;Nachtsonne&#8221; und &#8220;Schwester-Herz&#8221;? Wenig später konnte ich schmecken, was sich schon beim Lesen so gut anhörte: Schokoladeneis mit großen Schokostückchen (Harte [...]]]></description>
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		<title>Eiszeit</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Mar 2009 14:00:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Renate Frank</dc:creator>
				<category><![CDATA[Unterwegs]]></category>
		<category><![CDATA[Eis]]></category>

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		<description><![CDATA[Gerade war ich in der Mittagspause draußen, weil die Sonne so  herrlich scheint. Und da habe ich entdeckt, dass wieder Eiszeit ist. Sprich: Meine Lieblingseisdiele gleich hinter dem Verlagshaus hat ihre Türen geöffnet. Und mein erstes Eis dieses Jahres war fällig.
Es handelt sich dabei um eine kleine Eisdiele, die nur hausgemachtes Eis in wenigen [...]]]></description>
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		<title>Sauerkraut-Eis</title>
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		<pubDate>Fri, 23 Jan 2009 14:14:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stephanie Kloster</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Eis]]></category>

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		<description><![CDATA[Das Sauerkraut-Eis ist sozusagen ein kreativer Ausflug unserer Küche &#8211; eine Art kulinarischer Gag. Das Eis kann schlecht in ein Menü eingebunden werden. Als Vorspeise zu einem deftigen Gericht wird hier mit den Gegensätzen kalt und heiß gespielt. Sie können natürlich einen herzhaften Eintopf (wie Pichelsteiner) dazu servieren oder ein Weißkohlcurry oder aber auch eine [...]]]></description>
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