essen & trinken – Redaktionsblog

Einträge getagged ‘Getränke’ (10)

Retap Trinkflasche

Sowohl in Skandinavien als auch in Deutschland steht die Qualität des Leitungswassers der von gekauftem Mineralwasser oft um nichts nach. Bis jetzt überwiegen jedoch die Einkäufe von Wasser im Supermarkt. Die praktische und umweltfreundliche Retap Trinkflasche regt dazu an, Lesen Sie mehr

Offenbarung aus der Schweiz

Philippa Schmidt Philippa Schmidt
25. Oktober 2010
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rivella

Bunte Rivella-Sammlung: Rivella blau ist die Light-Variante, Rivella grün wird mit Grüntee-Extrakten aromatisiert und Rivella rot ist der Klassiker.

Als ich in den 90er Jahren in deutschen Restaurants und Getränkemärkten Nachforschungen nach Rivella betrieb, wurde ich oft gefragt, ob es sich denn um ein neues Trendgetränk handle. Doch weit gefehlt: Rivella ist kein seltenes, neues Trendgetränk, sondern steht seit Jahrzehnten auf jeder Speisekarte, findet sich an jedem Kiosk und wird in jedem Supermarkt verkauft – zumindest in der Schweiz. Lesen Sie mehr

Nordischer Wein

Es dauert zwar noch ein bisschen, aber ich freue mich schon mal im Voraus: Ab 2011 gibt es Wein aus Schleswig-Holstein!

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„Welcher Wein-Typ sind Sie?”

Laura Hennies Laura Hennies
22. Juni 2009
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weinglas2Mit dieser Überschrift lockte mich vor einiger Zeit ein Fragebogen in einen Weinhandel. Faszinierend, wenn Tests maßgebliche „Wer bin ich”-Fragen beantworten! Welcher Beziehungstyp, welcher Farbtyp, welcher Genusstyp? Erst kreuzelt man fröhlich das Dutzend Fragen an und am Ende kommt ein Ergebnis heraus, das ernüchtert. Mich zumindest, denn die Antwort kannte ich einmal mehr schon vorher. Man weiß eben doch selbst am besten, was für ein „Typ” man ist…

Welcher Wein-Typ sind Sie?

Foto: PhotoRack

Mate wie in Argentinien

Calabaza mit Bombilla

Calabaza mit Bombilla

Als ich vor ein paar Jahren für ein Praktikum in Argentinien war, bin ich zwangsläufig auf den Geschmack von Mate gekommen, denn dieser bittere Tee wird dort eigentlich bei jeder Gelegenheit getrunken, insbesondere, wenn man mit Freunden und Familie zusammensitzt. Natürlich habe ich mir Lesen Sie mehr

Powerdrink, der satt macht

Frühstücksdrink

Frühstücksdrink

Es mag komisch klingen, aber manchmal habe ich morgens einfach keine Lust zu kauen. Vollkornbrot oder bissfestes Müsli machen mich schon beim Gedanken an den Kau-Aufwand wahnsinnig mundfaul. Aber ich habe ja gelernt: Ohne Frühstück geht man nicht aus dem Haus. Ein paar Mal habe ich schon versucht, mich diesem alt-überlieferten Ratschlag zu widersetzen – dann habe ich mich aber tatsächlich den ganzen Tag lang irgendwie schlapp gefühlt. Da hilft nur eins: Ich trinke mein Frühstück! Lesen Sie mehr

Silvaner? Ganz schön jung, der Oldie

Renate Frank Renate Frank
2. Juni 2009
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Manche sehen an runden Geburtstagen ziemlich alt aus. Andere nicht: Zum Beispiel die Rebsorte Silvaner, die 2009 immerhin schon satte 350 Jahre alt wird. Variantenreich wie kaum eine andere Traube bringt sie für uns je nach Boden spritzig-leichte, harmonisch-runde oder rustikal-kräftige Essensbegleiter hervor.

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Erfrischung gefällig? Dreimal Frucht+Tee+Sprudel

Erfrischende Mixgetränke mit Tee und Sprudel

Erfrischende Mixgetränke mit Tee und Sprudel

Wasser löscht den Durst und ist gesund, macht außerdem schön und schlank. Wissen wir alles. Aber das kühle Nass kann auf Dauer auch ganz schön langweilig werden. Kalorienbomben wie Lesen Sie mehr

Global denken, regional trinken

Claudia Muir
29. Mai 2009
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Die deutsche Bierlandschaft wird immer übersichtlicher. Große Gruppen übernehmen immer mehr kleinere Traditionsbrauereien. Vor 100 Jahren gab es etwa 19000 Brauereien, heute sind es ca. 1200. Wenn wir also nur noch zwischen ein paar Pilsmarken wählen können, geht vor allem die geschmackliche Vielfalt verloren.
Deshalb freue ich mich, wenn ich Bier Lesen Sie mehr

Mit Wein-Humor gegen die Krise

Im täglichen Leben gibt’s ja im Moment für viele nichts zu lachen. Deshalb empfiehlt es sich auf der Suche nach Sprach-Spaß, ein bisschen in Weinbeschreibungen zu schmökern, denn da kommt Laune auf. Gemeint sind nicht die Experten, die angesichts eines Weinglases von Lesen Sie mehr