essen & trinken – Redaktionsblog

Einträge getagged ‘Japan’ (3)

Reisbällchen statt Käsebrot

Yukie Yasui Yukie Yasui
5. Februar 2009
10 Kommentare

Onigiri - japanische Reisbällchen

Onigiri - japanische Reisbällchen

Auch wenn Sandwiches in Japan zu haben sind (und sie sind nicht schlecht): Der klassische japanische Snack sind Onigiri.

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Japanisches Frühstück: Natto-Rezept

Yukie Yasui Yukie Yasui
12. Januar 2009
8 Kommentare

Natto, fermentierte Sojabohnen

Traditionell hergestellter Natto (japanische fermentierte Sojabohnen)

Mercedes fragte nach einem Rezept für die Herstellung der in Japan zum Frühstück sehr beliebten fermentierten Sojabohnen, bekannt unter dem Namen Natto. Hier die Antwort: Lesen Sie mehr

Japanisches Frühstück

Yukie Yasui Yukie Yasui
10. Januar 2009
6 Kommentare

Natto

Natto

Die kulinarischen Grenzen von Neuankömmlingen werden in Japan gern anhand einer Portion Natto getestet. Was das ist?

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