essen & trinken – Redaktionsblog

Einträge getagged ‘Küchengeräte’ (10)

Schüttel-Teig

Teig-Shaker

Teig-Shaker

Am Anfang war ich sehr skeptisch. Wie soll aus Mehl, Milch und Ei ein schön flüssiger Teig werden, nur durch Schütteln? Doch meine Mutter war so begeistert von dem Teig-Shaker (ich nenne ihn mal so, einen anderen Namen kenne ich nicht), dass ich nicht widerstehen konnte und ihn gekauft habe, als wir vor einiger Zeit in einem Geschäft darauf stießen. Um ihn daraufhin Lesen Sie mehr

Pfannenwender? Küchenzange? Entenschnabel!

Stefan Pohlmann Stefan Pohlmann
31. März 2009
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Witzig, aber xxx: Der Silikon-Handschuh im Einsatz

Auf der Suche nach neuen, hilfreichen Küchenhelfern stößt man oft auf Gerätschaften, deren Sinn sich einem nicht unbedingt erschließt. Eher selten findet man Produkte, die tatsächlich innovativ und sinnvoll erscheinen. Noch viel seltener ist aber die dritte Gruppe von Küchenhelfern, bei denen man sich nicht entscheiden kann, wie man sie findet. Lesen Sie mehr

Sie ist wieder da

Gaby Götzer Gaby Götzer
17. März 2009
5 Kommentare

Gemüse-Spaghetti-Schneider

Gemüse-Spaghetti-Schneider

Gestern kam eine Redakteurin mit einem superneuen, total spannenden Küchengerät in die Konferenz: einer Gemüsespaghettischneidemaschine. Sie wollte damit am liebsten gleich in unserer Versuchsküche loslegen und Möhren, Zucchini, Kürbis und Kartoffeln in hauchdünne, lange Streifen schneiden. Ich hatte ein Déjà-Vue-Erlebnis: Lesen Sie mehr

Back to basic

Stefan Pohlmann Stefan Pohlmann
11. März 2009
2 Kommentare

schneebesen

Schaumschläger

Nach vielen kleinen und großen Küchenhelfern, die hier nun schon vorgestellt, angepriesen oder auch belächelt wurden, wird es höchste Zeit, das althergebrachte Kücheninventar herauszukramen. Ein stinknormaler Schneebesen lässt sich zum Beispiel ganz hervorragend für so etwas modernes wie Milchschaum missbrauchen. Lesen Sie mehr

Für kleine Küchenprofis

chroma_captain_cook_professional_cnives_for_smaller_hands

Ein Küchenmesser für Kinder, wie müsste das aussehen?
Mein erster Gedanke: Auf alle Fälle stumpf!
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Was ist das?

Ina Lasarzik
23. Februar 2009
5 Kommentare

dosierer

Was ist das?

Küchenhelfer mit Sinn

SparschaelerDinosaurier stehen auf der Liste meiner Lieblingsspeisen ganz weit oben. Dinosaurier? Gut, der politischen Korrektheit halber: eine alufolierte und dennoch detailgetreue Rekonstruktion eines Stegosaurus. Was das sein soll? Lesen Sie mehr

Kartoffel-Rubbelhandschuh

kartoffelhandschuhManchmal kann ich mich nur wundern. Ob all die Produkte, über die man so stolpert, auch wirklich gebraucht werden? Die Kartoffel-Rubbelhandschuhe, die ich bei Vincent Becker gefunden habe, zum Beispiel Lesen Sie mehr

Espressomaschine im XXS-Format

Saskia Fehrholz Saskia Fehrholz
24. Januar 2009
1 Kommentar

Bald geht sie wieder los – die Zeit der Ausflüge und Reisen. Die Vorfreude darauf ist generell groß, und Espresso-Fans können sich gleich doppelt freuen. Denn es gibt eine Espressomaschine, die sich bestens für Ausflüge eignet. Praktisch ist sie und niedlich sieht sie aus! Lesen Sie mehr

Wie süüüüüß!

Laura Hempel Laura Hempel
10. Januar 2009
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Sojasauce perfekt serviert

Sojasauce perfekt serviert

Okay, ich gebe es zu: Ich hab den kleinen „Lily Bird” nur gekauft, weil er mich mit seinem leicht verstörten Blick so niedlich anschaute. Ein Schlüsselreiz eben. Ich redete mir ein, dass er das perfekte Geschenk für meine Freundin sei. Lesen Sie mehr