Vor kurzem habe ich ein Café in Hamburg Eimsbüttel entdeckt, das Frühstücksfans begeistern wird, denn bei Heidi & Hein wird den ganzen lieben langen Tag eben dieses serviert. Allerdings nicht als langweiliges Frühstück mit Brot, Aufschnitt und Ei sondern Lesen Sie mehr

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Heute feiert Hamburgs erste Dessert-Bar, das Prinsessan, in Hamburg-Uhlenhorst Eröffnung. Das Konzept hat mich sofort überzeugt! Im Mittelpunkt stehen verführerische Desserts und köstliche Kuchenkreationen. Klar, dass ich mir das sofort anschauen musste. Aber ich war wohl etwas voreilig, Lesen Sie mehr

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Seit langem war ich mal wieder im Café Trotzdem in Mönchengladbach, dem Stammlokal während meiner Studentenzeit. Denn die Bezeichnung Café ist ein bisschen irreführend, das Trotzdem ist eher eine Art Kneipe mit einer kleinen aber feinen primär türkischen Speisekarte. Mein absoluter Favorit für Lesen Sie mehr

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Das RisOTTO von innen

Risotto, das heißt in der Regel lange am Herd stehen und viel rühren. Geht aber auch in drei Minuten. Wie? In Deutschlands erstem Risotto-Restaurant. Das steht in Berlin-Mitte und hört – natürlich – auf den Namen RisOTTO. Lesen Sie mehr

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Ich hatte mir das sooo schön vorgestellt: in der Frühlingssonne auf der Piazza del Campo sitzen, einen Cappuccino trinken und mit meiner seit einem Jahr in Siena lebenden Schwester plaudern. Stattdessen konnte ich die Sonnenbrille ein- und den Regenschirm auspacken. Dauerregen in Siena – un casino, eine Katastrophe. Nun ja, nicht ganz. Lesen Sie mehr

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Von außen sieht das kleine Lokal in Charlottenburg an der Kantstraße/Ecke Kaiser-Friedrich-Straße ziemlich unscheinbar aus. Und auch innen ist es schlicht, bodenständig und schnörkellos. Das einfache Ambiente vergisst man aber sofort – beim Blick auf die Karte und beim anschließenden Essen! Lesen Sie mehr

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Das „Fat Duck“ in der Ortschaft Bray in der englischen Grafschaft Berkshire, eines der berühmtesten und best bewerteten Restaurants der Welt, ist bis auf weiteres geschlossen.

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Süße Dessertträume

Für alle Nachtischfans habe ich genau das Richtige! Unter dem Motto “Life is short, eat dessert first” sollten Sie, wenn Sie einmal in Amsterdam sind, dem Sucre einen Besuch abstatten, denn hier wird nicht lange mit Vorspeise oder Hauptgericht herumgefackelt, nein, man kommt direkt zum besten Teil des Abends, dem Dessert. Lesen Sie mehr

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Weihnachtsklassiker Gans

Für viele gehört die Gans zum Fest wie, sagen wir, Wham! und Bing Crosby. Einige scheuen sich aber, den fetten Vogel zu Hause zuzubereiten – obwohl das mit einem Rezept von »essen&trinken« ein Klacks sein sollte. Für alle, die sich gern an den gemachten Tisch setzen, habe ich einen ganz besonderen Tipp: Lesen Sie mehr

Tags: Restaurant, Weihnachten
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Tische im

Die Zeiten, wo Bio-Produkte vom Hauch alternativer Juteseligkeit umweht waren, sind vorbei. Bio ist chic geworden – und zeitaufwendig müssen Biogerichte auch nicht sein. In Hamburgs Bio-Fastfood-Restaurant „nat.“ werden die Gerichte schnell und frisch zubereitet und kommen zügig an den Tisch – wie gemacht also für eine kurze Mittagspause. Lesen Sie mehr

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