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	<title>essen &#38; trinken - Redaktionsblog &#187; Restaurant</title>
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		<title>Osteuropäische Küche im Kuchnia</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Jan 2012 16:32:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ina Lasarzik</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Osteuropäische Küche]]></category>
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		<description><![CDATA[Heute Mittag gibt es Piroggen! Nachdem ein Kollege von den osteuropäischen Spezialitäten im Kuchnia schwärmte, führt es eine Freundin und mich in der Mittagspause in das nahegelegene Lokal auf St. Pauli. Pünktlich um 12 Uhr kommen wir in der Talstraße 87 an. Wir haben Sorge, dass alle Tische in dem kleinen Restaurant schnell besetzt sind. [...]]]></description>
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		<title>Neueröffnung La Baracca: Erlebnisgastronomie in der Hamburger Hafencity</title>
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		<pubDate>Wed, 21 Sep 2011 09:04:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Theresa Voelkel</dc:creator>
				<category><![CDATA[Unterwegs]]></category>
		<category><![CDATA[Restaurant]]></category>

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		<description><![CDATA[Vor kurzem trudelte eine Einladung zum Presselunch auf meinem Bürotisch ein. Für mich als Redaktionspraktikantin etwas ganz Neues und Aufregendes. Also freute ich mich besonders darauf, Premierengast zu sein. In der Einladung hieß es, dass in der Hamburger Hafencity ein neues Restaurant eröffnet: das La Baracca, welches künftig mit original italienischer Küche und einer großen [...]]]></description>
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		<title>Katalanische Gourmetküche in Zürich</title>
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		<pubDate>Mon, 26 Jul 2010 12:00:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Philippa Schmidt</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Restaurant]]></category>

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		<description><![CDATA[Als Zürcherin in Deutschland entgeht einem so manches kulinarische Juwel in der Heimat. Umso schöner, wenn man das Juwel dann doch noch rechtzeitig entdeckt, so geschehen mit dem Restaurant Greulich im Kreis 4. Das ehemalige Arbeiterviertel ist ein Mekka multikultureller Kochkunst und bietet mit dem Greulich seit 2003 auch katalanische Küche der Spitzenklasse an. Chef [...]]]></description>
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		<title>Frühstück rund um die Uhr</title>
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		<pubDate>Wed, 17 Jun 2009 06:00:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Diane Buckstegge</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Frühstück]]></category>
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		<description><![CDATA[Vor kurzem habe ich ein Café in Hamburg Eimsbüttel entdeckt, das Frühstücksfans begeistern wird, denn bei Heidi &#38; Hein wird den ganzen lieben langen Tag eben dieses serviert. Allerdings nicht als langweiliges Frühstück mit Brot, Aufschnitt und Ei sondern als bayerische Brotzeit-Variante. Ein Blick auf die Karte macht einem die Entscheidung nicht gerade leicht: Frisches [...]]]></description>
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		<title>Hamburgs erste Dessert-Bar</title>
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		<pubDate>Tue, 09 Jun 2009 13:05:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura Hempel</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Heute feiert Hamburgs erste Dessert-Bar, das Prinsessan, in Hamburg-Uhlenhorst Eröffnung. Das Konzept hat mich sofort überzeugt! Im Mittelpunkt stehen verführerische Desserts und köstliche Kuchenkreationen. Klar, dass ich mir das sofort anschauen musste. Aber ich war wohl etwas voreilig, bei meinem Besuch vor ein paar Tagen hatte das Prinsessan noch gar nicht eröffnet. Das Team um [...]]]></description>
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		<title>Klein aber fein: Café Trotzdem</title>
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		<pubDate>Sat, 06 Jun 2009 13:00:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Diane Buckstegge</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Restaurant]]></category>

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		<description><![CDATA[Seit langem war ich mal wieder im Café Trotzdem in Mönchengladbach, dem Stammlokal während meiner Studentenzeit. Denn die Bezeichnung Café ist ein bisschen irreführend, das Trotzdem ist eher eine Art Kneipe mit einer kleinen aber feinen primär türkischen Speisekarte. Mein absoluter Favorit für einen schnellen Snack ist Fladenbrot mit Süzme, das auf Wunsch mit Chiliflocken [...]]]></description>
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		<title>Deutschlands erstes Risottorestaurant</title>
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		<pubDate>Wed, 06 May 2009 06:00:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stefan Pohlmann</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Restaurant]]></category>

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		<description><![CDATA[Risotto, das heißt in der Regel lange am Herd stehen und viel rühren. Geht aber auch in drei Minuten. Wie? In Deutschlands erstem Risotto-Restaurant. Das steht in Berlin-Mitte und hört &#8211; natürlich &#8211; auf den Namen RisOTTO.
Hier gibt es wirklich nur Risotto. Hört sich langweilig an? Dann mal ein kleiner Auszug aus der Speisekarte: Risotto [...]]]></description>
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		<title>Siena: Pasta im Regen</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Apr 2009 13:00:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Arabelle Stieg</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Restaurant]]></category>

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		<description><![CDATA[Ich hatte mir das sooo schön vorgestellt: in der Frühlingssonne auf der Piazza del Campo sitzen, einen Cappuccino trinken und mit meiner seit einem Jahr in Siena lebenden Schwester plaudern. Stattdessen konnte ich die Sonnenbrille ein- und den Regenschirm auspacken. Dauerregen in Siena &#8211; un casino, eine Katastrophe. Nun ja, nicht ganz.
Denn meine bella sorella [...]]]></description>
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		<title>Restaurant-Tipp in Berlin</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Mar 2009 07:11:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Saskia Fehrholz</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Restaurant]]></category>

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		<description><![CDATA[Von außen sieht das kleine Lokal in Charlottenburg an der Kantstraße/Ecke Kaiser-Friedrich-Straße ziemlich unscheinbar aus. Und auch innen ist es schlicht, bodenständig und schnörkellos.  Das einfache Ambiente vergisst man aber sofort &#8211; beim Blick auf die Karte und beim anschließenden Essen! In diesem Restaurant wird mit frischen Zutaten gekocht: Kräuter, Gemüse, wunderbar knusprige Ente, [...]]]></description>
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		<title>Fette Ente flügellahm</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Mar 2009 14:00:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eckard Krüger</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Restaurant]]></category>

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		<description><![CDATA[Das „Fat Duck“ in der Ortschaft Bray in der englischen Grafschaft Berkshire, eines der berühmtesten und best bewerteten Restaurants der Welt, ist bis auf weiteres geschlossen.
Besitzer und Chefkoch Heston Blumenthal, neben Ferran Adrià eine der Leitfiguren der sogenannten Molekularküche, sah sich zu diesem drastischen Schritt gezwungen, um Schlimmeres zu verhindern: Dutzende von Gästen hatten nach [...]]]></description>
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