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Hochsaison für Salate!

Couscoussalat

Couscoussalat

Ich bin ein großer Fan von Salaten! Der Koch-Aufwand hält sich meistens in Grenzen, viele Salate sind schnell gemacht, schmecken leicht und frisch. Außerdem sind Salate einfach herrlich vielseitig: In Sachen Dressing und Zutaten fallen mir persönlich nur wenige Grenzen des guten Geschmacks ein. Mein absoluter Favorit derzeit (nehme ich auch gleich wieder mit zu einer Grill-Party mit Freunden): Couscoussalat! Lesen Sie mehr

Bloß kein Aufwand!

Hier in der Redaktion haben wir es ja gut: Wir kriegen von morgens bis abends etwas zu essen, denn schließlich müssen wir alle Rezepte aus dem Heft probieren. Genau gesagt: dreimal. Einmal zum Ausprobieren, einmal, wenn für’s Foto gekocht wird, und einmal, wenn unsere Praktikanten es nachkochen. Und zwischendurch gehen wir auch noch Restaurants testen. Das ist toll, und ich muss Lesen Sie mehr